1.红烧五花肉：将五花肉切成适当大小的块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料，煮至五花肉呈现深红色，肥瘦相间，入味美味。2.红烧五花肉卷：将五花肉片加入酱油、料...

NO.1烤五花肉准备食材如下：五花肉250克，洋葱半个，酱油1汤匙，葱2根，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，孜然适量，姜粉1茶匙，辣椒粉适量，辣椒油少许具体做法如下:将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油...

1、五花肉洗净，用刀将肉皮刮净，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水；2、捞出，切成2CM见方的块备用；3、锅中倒水烧开，将五花肉块放入锅中煮5分钟，捞出备用；4、取砂锅，在锅底垫上竹篦子（我没有，用了几根扁...

下面是五花肉常见的几种美味做法:1.红烧五花肉:将五花肉切成适当大小的块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料,煮至五花肉呈现深红色,肥瘦相间,入味美味。2.红烧五花肉卷:将...

做法：1.五花肉切成薄片，用料酒、生抽、葱姜蒜腌制入味，茄子切成块状，与五花肉分开备用。2.起油锅放入葱姜蒜和干辣椒爆香，然后放入五花肉翻炒至变色。3.接着加入适量的水，烧开后加入茄子，加入老抽、白糖、盐，翻炒...

东坡肉的做法：①、两大块五花肉煮透洗净，将五花肉切成大块。②、用葱姜垫锅底，皮向下铺上五花肉块，加上黄酒（都是黄酒不加水）、冰糖、酱油，盐文火上慢炖1小时。③、五花肉取出，皮向上摆入炖盅中，剩的汤汁倒入炖盅...

1.红烧五花肉：将五花肉切成块，加入热水中焯水去腥，然后用油煸炒至表面微黄，加入姜片和葱段一起爆香，加入调料和适量的水煮至汤汁浓稠，再加入一些糖色，炖煮至五花肉入味即可。2.糖醋五花肉：将五花肉切成薄片或小块，...

【步骤】1、准备一块猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。2、五花肉跟清水一起入锅，煮开后继续煮5分钟，捞出冲洗干净，切成正方形大块。用棉线将每块肉捆绑好。3、清洗干净的香葱和切好的姜片平铺...

二、回锅肉回锅肉，是四川传统名菜之一。做法简单，将五花肉切成薄片，加入酱油、盐、味精等调料腌制半小时，然后炒熟，加入像熟花椒、豆瓣酱、豆角、蒜末等调料炒制，肉和配菜充分混合、渗透，味道鲜美，香辣可口。三、...

做法：猪皮处理干净冲洗一下，锅里加凉水，放进肉块，再放入生姜片、料酒大火煮，煮出脏东西要去掉，再继续煮，一直煮到可以轻松扎透为止。捞出五花肉冲洗干净，放凉后切成薄片，再切一些配菜，比如蒜苗、青红椒等。炒锅内...