做法：1、五花肉洗干净放锅里，加冷水，姜片两片，香叶一片，葱段两段，川椒两粒，加热至筷子能轻易刺破五花肉。捞起，过冷河。2、把肉切成块。再把肉放入高压锅，加米酒，生抽，老抽，红糖，姜片，八角，香叶加热20分钟左...

做法：1、准备好洗净的咸菜。2、切好五花肉（稍微厚一点、肉皮不去）准备好配料。3、锅入油，烧热下五花肉、八角和姜。4、稍炼一会，五花肉出了些油，倒入老抽约一勺。5、翻炒，上色后的肉、加入少量的盐（咸菜本身也...

咸菜烧肉1咸菜洗净切碎请点击输入图片描述2五花洗净切块，进锅焯一下，沥水请点击输入图片描述3锅中少量油请点击输入图片描述4倒入五花肉，炒3分钟请点击输入图片描述5倒入酱油请点击输入图片描述6倒...

1、锅里放些油，把五花肉切成块，2、姜末。葱末，蒜末，小尖椒，大香，茴香2、等油开了，放些糖，把肉倒入还有第二步的那些东西。等着肉有点金黄，倒入点水，4。等肉快熟了，放入咸菜，花椒，5尝一下，如果调料不...

干咸菜600g辅料油适量盐适量味精适量料酒适量酱油适量步骤1.猪肉洗净切薄片2.干咸菜去老蔸洗净切1cm长段3.肥猪肉切碎4.锅烧热，放少许油5.下肥肉碎炸油6.放猪肉片翻炒7.翻炒出油放料酒...

1、主料：咸菜适量、瘦肉2两左右、大蒜适量。2、辅料：盐少量。3、咸菜过一下水拧干，切碎，大蒜切米。4、热锅，放油，油热以后小火炒大蒜，别开大火，容易糊。5、倒入瘦肉，转中大火翻炒。6、瘦肉大约四五成熟时加入...

猪肉、咸菜做法：1、咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多，咸菜炒肉丝，咸菜炒香干都可以；2、猪肉切块洗净，然后焯水撇除浮沫，捞起待用；3、锅中加适当的...

咸白菜烧烧肉是一道美味的菜肴，以下是其中一种做法：材料：猪肉咸白菜姜米芽菜花椒粒葱段老抽白糖食盐鸡精步骤：将猪肉放入锅中煮10分钟左右，捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干（确保肉皮晾干，避免炸制时...

咸菜炒猪肉的做法猪肉切片(五花肉可以切厚点)，加酱油调味，加生粉挂浆咸菜用水冲洗，斜刀切厚度2～4mm的段/片大蒜用刀背拍扁去皮番茄切片红辣椒切圈热锅，倒入少许油晃动锅让油沾走锅面倒入调好味的猪肉翻...

主料猪肉500g咸菜400g辅料油适量生抽适量南乳1块老抽适量红糖适量姜适量步骤咸菜焖猪肉的做法步骤11.猪肉切大块些咸菜焖猪肉的做法步骤22.热锅少量油放姜爆香咸菜焖猪肉的做法步骤33.放瘦肉炒变色放一块腐乳咸菜焖...