凉拌黄瓜高大上的名字是翡冷翠，凉拌黄瓜的做法如下：主料：黄瓜适量。辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。1、先准备两根黄瓜，清洗干净，把黄瓜的头尾部分都切掉。2、把...

拌黄瓜在饭店高大上的叫法（碧玉扒爽脆）。主料黄瓜150克洋葱30克花生米30克香菜10克辅料盐1勺蚝油1勺酱油1勺制作步骤步骤1香菜洗干净切段步骤2洋葱切成小块步骤3黄瓜洗净拍扁，斜刀切块步骤...

我们经常可以见到那种凉拌海带丝，皮蛋和鸭爪，豆腐皮，腐竹片。这种是属于凉菜，那还有那个酸白菜，这个是腌制好了，然后现在那些厂里面有那种塑料包装好的，在市面上作为产品来卖的，这种菜品吃的时候一般是凉的，所以我们...

凉拌皮蛋起一个好听的名字可以叫做凉拌松花蛋，毕竟松花蛋就是皮蛋的一种称呼。

凉拌白菜心的叫法有凉拌白菜、凉拌菜。凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。

第一步：处理猪耳朵卖家处理得不是很干净，我再用火烧一下。用火烧去多余的猪毛。然后清洗干净。第二步：先把耳朵简单煮一下起锅烧水，倒入适量的高度白酒，条件允许的话，飞天茅台也可以凑合一下。放入洗干净的猪耳朵...

〖凉拌杏鲍菇〗食材准备:杏鲍菇2——3个、一根葱、2瓣蒜、熟芝麻、撂跤分、孜然粉、小米椒、生抽、醋、白糖、盐、香菜1、杏鲍菇洗干净放入蒸锅,水开上锅蒸15分钟左右取出放凉,然后手撕成长条;2、碗中放入蒜、小米椒、辣椒粉、...

食品凉拌黄瓜实拍食品凉拌黄瓜实拍掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，五香粉和糖拌匀即可。做法五把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。小贴士：拌...

煳辣土鸡爪原料：土鸡爪400克葱节12克煳辣椒节15克蒜末8克味精1克鸡精2克白糖粉1克生抽3毫升美极鲜味汁2毫升鲜露2毫升辣鲜露4毫升香醋2毫升藤椒油10毫升煳辣油25毫升红油15毫升熟芝麻1克...

这时怎么可以少的了美味的凉拌菜呢，下面就分享几道简单好吃的凉拌菜，有荤有素，总有一道适合你。一、皮蛋豆腐主要食材：皮蛋内酯豆腐红辣椒绿辣椒大蒜1、皮蛋冷水下锅煮8分钟，然后过凉剥掉外壳，这样可以减少氨气...