步骤:1、牛肋条焯水备用。2、锅中热油,放入姜片,辣椒爆香。3、倒入牛肋条翻炒。4、加入香料。5、加入老抽,生抽,料酒。6、加适量水。7、大火煮开,转小火慢炖一小时,最后大火收汁。
1香茅牛肋骨原料:牛肋骨1000克,香茅,香菜,西芹,盐,白糖,蒜汁,泰汁,黑椒芥末酱。制法:西芹、香茅、香菜切碎,打成汁;将牛肋骨加打碎的蔬菜汁、盐、白糖、蒜汁腌8小时,入烤箱以220℃烤2小时至脱骨;将牛...
1.食材准备好。肋条和冷水一起下锅,烧开,撇去浮沫后将牛肉捞出来,控干水。2.土豆切成滚刀块,切好的土豆泡入清水。3.汆烫好的牛肋条也切成跟土豆差不多大的块状。4.锅中放油烧至5成热,将葱段、姜片爆香,然...
1、牛肋条事先用清水泡一下血水,后冷水入锅焯血水。2、焯好后过清水洗净沥干。3、压力锅中入牛肋条,姜片,八角和香味等。4、盖好盖子压约25分钟左右。5、自然解压后加盐调味。6、牛肋条和汤入碗,加入香菜和胡椒碎...
牛肋条的做法最正宗的做法如下:1、一斤的牛肋条虽然不多,但也有五六条,足够两三个人吃了。用温水反复冲洗几次,把表面脏污处理干净。2、牛肋条冷水入锅,加2汤匙黄酒或料酒、2片姜,大火烧沸后,撇去浮沫,直到再无...
炖牛肋条肉的做法:1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;3.葱切段、姜切片;4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出...
牛肋条做法三杯牛肋条做法传统三杯是一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒不过现在讲求健康饮食,下面一起来看看三杯牛肋条的做法步骤:材料◎牛肉(或是肋条)200g◎九层塔适量◎蒜头10-15颗◎姜片适量◎辣椒适量调味料◎酱油10cc...
做法:【1】牛肋条加入腌料(盐、酱油、鸡精、蛋清少许)抓匀,腌制15分钟;【2】备菜:姜洗净切丝,洋葱洗净切片,豆芽洗净沥干,红椒洗净切圈,柠檬切半,挤出柠檬汁备用;【3】热油:把洋葱、红椒炒、姜丝热后,放入...
炖牛肋条肉的做法:1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;3.葱切段、姜切片;4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出...
牛肋条肉的做法(炖)牛肋条肉炖汤准备材料:牛肋条肉,大葱,老姜,精盐,味精,胡椒粉,花椒,酱油,料酒,油。制作步骤:将牛肋条肉现切成3cm的块状形状,然后在锅中倒入水烧开,放入切好的牛肋条肉烫一下,把...