用压力煲做饭最好是，由于压力煲有一定的工作压力，更非常容易使淀粉糊化，煮成的饭绵软。放水比一般和饭少许多可是水也不可以太少，太少得话饭太做了，作出的米酒有半生不熟。要是没有煮饭的工作经验，那_是蒸，水开...

其原因大体上有三种：①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；②由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；③限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的温度就失磁下落，切...

蒸米饭没有蒸熟，补救的方法有三种：1、加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟；2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软。3、用筷子先在米饭...

1、时间太短红薯蒸不熟可能是因为蒸制的时间太短，一般将红薯放入蒸锅要隔水蒸半个小时，蒸的时间太短红薯当然就会蒸不熟，可以把火力调成中小火，多蒸15-20分钟。2、个头太大红薯的块头太大也不容易完全蒸熟，会出现...

隔水蒸糯米饭要蒸35至45分钟才熟。糯米的分子与普通大米不同，不容易熟。因此糯米蒸饭需要时间比普通大米多一些，普通大米大约25-30分钟，糯米蒸熟必须时间相应延长，否则做出的糯米饭较硬。糯米提前浸泡2个小时左右，蒸饭时...

1、隔水蒸米饭一般蒸20分钟左右就会熟了，蒸制时间太长会导致里面水分降低，从而导致食用口感降低。2、蒸饭是非常简单的，用清水将大米多清洗几遍，放到直接放到蒸锅里面蒸制就可以了，若是想口感更好的话，还可以往里面加...

解释原因：接触不良。如触点开关出现故障或变形导致触点导电障碍，接触不良，最终导致电饭煲一直处于保温状态而不加热，从而煮不熟饭。献温器失磁。导致电饭煲煮饭时水不开或开关键反复自动挑起，饭自然也就难以煮熟了。发热盘有...

1、蒸锅蒸米饭则应要20至25分钟。2、米和水应一样多。3、蒸锅里水烧开后，在锅中加蒸格并内装淘洗干净的大米，盖上锅盖大火蒸20分钟左右。4、把米放进沸水中煮至七成熟后捞出。5、应把七分熟的米放入蒸笼，...

蒸饭前建议将大米洗干净，也可以将大米放在水里浸泡一段时间，这样可以使得大米在蒸的时候比较容易熟，减少蒸饭的时间，蒸饭时间到后，可以让大米在锅内先焖一会，可以让大米更软糯。将锅内吃不完的米饭放凉，再将其装入...

这个我在电饭锅做过实验。外层的水保证饭熟时水不会干就好了，没有什么特殊的要求，内层的水就和平时煮饭的一样，一个手指节的高度就好了。要注意的是：外层的水不要太多，免得沸腾的时候溢进内层。