那些南方吃不到，只有东北才有的上冻美味~1.冻梨冻梨的品种主要有花盖梨、大香水梨、白梨和秋子梨，低温下产生褐变反应，梨子变得又黑又亮硬如石头，掉地上一砸一个坑。原本略酸的花盖梨和白梨冷冻后变得甘甜。早在北宋...

1、南果梨，辽南特产，主产地为辽宁鞍山，因为生长条件极为苛刻，所以只有辽宁有这种水果，属于稀有梨种。南果梨味道酸甜，放久了会有酒味，非常好吃，营养价值也很高。2、中街大果和德氏小奶糕，东北有大量雪糕冷饮品牌，产...

最好吃的当属做成榆钱饭，同主食拌在一起，用热气蒸，热气烘托着榆钱的香气飘满整间屋子。榆钱饭是很多北方人儿时的记忆，如果在4-5月份回到老家，总免不了要吃一顿榆钱饭。二、黄胡萝卜的黄胡萝卜，由于生长环境...

我觉得有很多，比如说沙田，山楂糕，大梁煎饼，佛山扎蹄，西郊大饼，肉丸，还有东北的特色，烧烤，佛山芒公饼，荔枝，龙眼儿等，这些食物都是南方所缺少的，而北方特别多的。

3、冻饺子南方人吃冻饺子的时候，以为就是速冻饺子，事实上东北的冻饺子，和冰箱中的速冻饺子不是一回事。东北因为室外气温低，饺子直接放在地上，它就可以冻起来，保存也相当的方便。饺子放在外面冻，就和南方晒辣椒干一...

有很多东西都是北方有，但是南方没有，像北方有冬秋梨，还有北京鸭梨，北京酥糖，北京烤鸭，还有青皮核桃，新郑灰枣，无米果，卷馅儿粉，榆钱窝窝头，等等，很多都是北方有的特产，但是南方是缺少的。

猪肠胀糯米我们北方人可能平时接触糯米比较少，但是在南方几乎是和糯米天天见了。这道猪肠胀糯米就是由猪肠和糯米做成的，做法也比较简单，首先先准备好猪肠，一定要洗得特别干净。然后就用糯米和一些其它的食材搅拌在一起，...

对于北方人来说，有一些非常好吃的美食是在南方根本吃不到的，而且有些南方人吃的时候都会觉得非常不适应，例如冻梨，胡辣汤，咸豆腐脑，生蒜，大葱蘸酱。东北的冻梨可以说是北方特有的一种食物，也是非常特殊的一种水果吃...

北京人说的“花瓜条”不是黄瓜,是羊腿上一块长得像黄瓜的肉。来说点大多数南方人都不知道的北方美食~一只羊俩后腿,俩后腿外侧里就这俩小黄瓜,一条只有二两不到。然而它却是整只羊身上最嫩的一块肉,老北京吃涮羊肉,最珍视的...

北方的菜一般都是比较偏咸的，重口味儿。对于南方的妹子来说，一般可能会吃不惯，因为他们南方吃的都比较清淡，所以要想吃到正宗的北方菜，还是要来北方，亲自尝一尝，在南方是，吃不到正宗的。