做法:1、将500g豆腐切丁,不需要切太碎。放置备用。2、将葱花切碎,放置备用。3、将姜切成姜末,放置备用。4、炒鸡蛋。鸡蛋下锅后快速搅拌,等鸡蛋基本凝固的时候关火,用余温炒熟。5、热锅凉油,下肉末炒至发白后放...
1、豆腐切大块,放入清水煮开10分钟,捞出。2、把豆腐沥干水分,用勺子捣碎,如果有水渗出,再撇去水分。3、黑木耳泡发好,洗净切碎,放入油锅炒一下盛出。4、胡萝卜洗净切碎,与虾米一起放入油锅炒一下盛出。5、磕...
做法:1、将500g豆腐切丁,不需要切太碎。放置备用。2、将葱花切碎,放置备用。3、将姜切成姜末,放置备用。4、炒鸡蛋。鸡蛋下锅后快速搅拌,等鸡蛋基本凝固的时候关火,用余温炒熟。5、热锅凉油,下肉末炒至发白后放...
1、首先准备好需要的食材,如下图所示:2、加入两勺生抽,如下图所示:3、两勺蚝油,如下图所示:4、一勺咸盐,如下图所示:5、小半勺花椒粉,如下图所示:6、浇上适量热油,如下图所示:7、搅拌均匀即可,如下图...
一、选择一颗较小的白菜,小白菜比较嫩。二、豆腐应选择嫩豆腐。三、将豆腐冲清干净,用勺子将豆腐块压成豆腐泥。四、将白菜清洗干净。五、将白菜剁碎备用。六、将豆腐泥和剁碎的白菜放在一起。七、将馅中放入适量的生抽...
1、用料:面粉800g、酵母5克、盐适量、豆腐1块、蚝油1勺、酱油1勺、葱1把、辣椒面2勺、油3勺、糖1勺、郫县豆瓣酱半勺2、豆腐切块,放入烧开的水里煮一下去除豆腥气3、捞出控干水,剁碎。小葱切成沫4、烧开的热...
豆腐包子馅的做法如下:工具/材料:豆腐、豆瓣酱、蚝油、大葱、盐、油、花椒油。1、豆腐切丁,不用大小均匀,切成小丁就可以了。2、锅里加水,放少许盐,搅拌均匀后放入豆腐焯水盛出控干水分备用(去豆腥味)。3、大葱...
豆腐馅做法如下:1、豆腐洗净。2、倒入一勺甜面酱,两勺黄豆酱。3、姜和葱切碎。4、调入一勺油,少许盐,两勺水,将所有材料搅拌均匀就可以了。包子的种类很多,按馅儿分类,有肉包子也有素包子,有羊肉包子也有猪肉包子...
馅料:卤水豆腐1块、香菇几个、葱适量具作方法第一步:把酵母粉放入碗中,倒入适量的清水,搅拌均匀后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度,否则会影响面团的发酵)。第二步:将酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用...
豆腐素馅包的做法制作材料糯米、油豆腐包(空心的)、虾皮、芋头、萝卜少量、蒜苗、干香菇、食盐。制作过程:配料比例和手工:1、取少量糯米(手掌轻握一把)浸泡4小时或更长;2、油豆腐包(长方形,中空!不知其他地区...