做法：1、将500g豆腐切丁，不需要切太碎。放置备用。2、将葱花切碎，放置备用。3、将姜切成姜末，放置备用。4、炒鸡蛋。鸡蛋下锅后快速搅拌，等鸡蛋基本凝固的时候关火，用余温炒熟。5、热锅凉油，下肉末炒至发白后放...

1、豆腐切大块，放入清水煮开10分钟，捞出。2、把豆腐沥干水分，用勺子捣碎，如果有水渗出，再撇去水分。3、黑木耳泡发好，洗净切碎，放入油锅炒一下盛出。4、胡萝卜洗净切碎，与虾米一起放入油锅炒一下盛出。5、磕...

做法：1、将500g豆腐切丁，不需要切太碎。放置备用。2、将葱花切碎，放置备用。3、将姜切成姜末，放置备用。4、炒鸡蛋。鸡蛋下锅后快速搅拌，等鸡蛋基本凝固的时候关火，用余温炒熟。5、热锅凉油，下肉末炒至发白后放...

1、首先准备好需要的食材，如下图所示：2、加入两勺生抽，如下图所示：3、两勺蚝油，如下图所示：4、一勺咸盐，如下图所示：5、小半勺花椒粉，如下图所示：6、浇上适量热油，如下图所示：7、搅拌均匀即可，如下图...

一、选择一颗较小的白菜，小白菜比较嫩。二、豆腐应选择嫩豆腐。三、将豆腐冲清干净，用勺子将豆腐块压成豆腐泥。四、将白菜清洗干净。五、将白菜剁碎备用。六、将豆腐泥和剁碎的白菜放在一起。七、将馅中放入适量的生抽...

1、用料：面粉800g、酵母5克、盐适量、豆腐1块、蚝油1勺、酱油1勺、葱1把、辣椒面2勺、油3勺、糖1勺、郫县豆瓣酱半勺2、豆腐切块，放入烧开的水里煮一下去除豆腥气3、捞出控干水，剁碎。小葱切成沫4、烧开的热...

豆腐包子馅的做法如下：工具/材料：豆腐、豆瓣酱、蚝油、大葱、盐、油、花椒油。1、豆腐切丁，不用大小均匀，切成小丁就可以了。2、锅里加水，放少许盐，搅拌均匀后放入豆腐焯水盛出控干水分备用（去豆腥味）。3、大葱...

豆腐馅做法如下：1、豆腐洗净。2、倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。3、姜和葱切碎。4、调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀就可以了。包子的种类很多，按馅儿分类，有肉包子也有素包子，有羊肉包子也有猪肉包子...

馅料：卤水豆腐1块、香菇几个、葱适量具作方法第一步：把酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）。第二步：将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用...

豆腐素馅包的做法制作材料糯米、油豆腐包（空心的）、虾皮、芋头、萝卜少量、蒜苗、干香菇、食盐。制作过程：配料比例和手工：1、取少量糯米（手掌轻握一把）浸泡4小时或更长；2、油豆腐包（长方形，中空！不知其他地区...