根据调查发现黄酒中含氨基甲酸乙酯(致癌物)主要是在检查的时候发现的，当时一些人对各种酒精中的饮料都去进行了检测，结果就发现有十六款的黄酒中都是存在着这种物质的。黄酒致癌这是真的吗？实验表明氨基甲酸乙酯这种物质不仅...

而且黄酒中含有很轻微的甲醇、醛以及醚类有机化合物，这些物质对人体都是有一定影响的。当黄酒隔水加热至60-70°左右再喝，这些有害的物质也就已经被挥发掉了。并且这时候黄酒中所含有的脂类芳香物质会随着温度的升高而蒸...

黄酒是一种传统食物（饮料酒），至今尚无发现人体因饮用黄酒致癌的案例。鉴于有些黄酒也许致癌的报导，全国各地有些超市开端请求下架同批次黄酒商品。在上世纪40年代之前，氨基甲酸乙酯从前被用做医治多发性骨髓瘤及缓慢髓性白血...

第一、驱寒，针对于女性出现的宫寒、不孕症可以适当的调治，特别是舒筋活络，纠正妇科疾病引起的疼痛也有一定的效果。第二、预防心脑血管疾病，主要针对于中老年女性，睡前喝点黄酒可以清除自由基，可以抗衰老，特别是针对预防...

四、喝黄酒的坏处——损害肝肾喝黄酒的坏处还在于用过多会造成肾脏负担，大量饮用黄酒，特别是黄酒中还含有对肾脏的有害物质。所以常喝黄酒的人则会损伤肝脏，过度饮酒更加可能导致肝癌问题。

中医认为，黄酒气味苦、甘、辛、大热，主行药势，有百毒、通经络、行血脉、脾胃、养皮肤、散湿气、扶肝、除风下气、活血、利小便等功效。饮用黄酒不仅可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适量常...

科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。

黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。黄酒中的糯米...

酿造酒又称发酵酒、原汁酒,常见有葡萄酒、啤酒、糯米黄酒等等,是借助酵母的作用,把含淀粉和糖的原料进行发酵,产生酒精成分形成酒。酒精度数比较低,一般葡萄酒酒精浓度在8~15%,啤酒在3~5%,除了酒精和水分,含有原有植物的营养素。

适当饮黄酒也有利于身体的血液循环系统，推动基础代谢，养颜美容。营养元素易被消化吸收。黄酒含有许多非常容易被吸收的营养元素，如：葡萄糖水.麦牙糖.维他命.高级醇及有机物等。这种成份经存储，这种促使黄酒变成营养成分非常...