以下是制作粉蒸肉的步骤：食材瘦肉（五花肉或猪肉里脊肉）500克糯米粉250克姜片适量葱花适量料酒适量生抽适量盐适量白胡椒粉适量鸡精适量清水适量步骤将瘦肉洗净切成薄片，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精腌...

粉蒸肉的做法如下：用料：五花肉260克、红薯块260克、五香蒸肉米粉50克、蒜末8克、腐乳汁10克、红油豆瓣酱10克、老抽5毫升、生抽10毫升、料酒20毫升、葱花少许。步骤：1、提前准备好所需的食材和调料。2、五花肉洗净，切薄...

粉蒸肉的做法大全1枞阳粉蒸肉人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂...

6.将蒸好的粉蒸肉取出，将蒸汁倒入锅中烧开，用水淀粉勾芡；7.将勾好芡的汁浇在粉蒸肉上即可。技巧：1.五花肉最好选用新鲜的，肥瘦搭配，多肥少瘦；2.切肉时要切成厚度均匀的块状，这样煮出来的粉蒸肉口感会更好；3....

腌制：将肉块放入盆中加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、芡粉、鸡精等腌制20分钟以上。准备容器：将腌好的肉块放入碗中，撒上切好的姜蒜末，淋上一定量的豆沙酱和米酒，再用保鲜膜覆盖碗口。找一个宽口碗作为蒸的底层...

1.材料选择粉蒸肉的主要材料是五花肉，选用瘦肉和肥肉相间的部位，肥瘦搭配更加入味。此外，还需准备生姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉等调味品。2.处理五花肉将五花肉切成约1厘米左右的块状，再用开水烫一下...

粉蒸肉的做法步骤如下：工具：五花肉600克、红薯一个、蒸肉粉一包、料酒二勺、薄盐生抽二勺、老抽小半勺、蚝油半勺、白胡椒粉少许、鸡精少许、郫县豆瓣酱一小勺、蒜瓣二瓣。1、将五花肉洗净，切成长度为7厘米左右的片状，...

粉蒸肉做法及步骤准备材料：五花肉、蒸肉粉、姜丝、白糖、食盐、生抽、香葱、小米辣。1、将五花肉洗净，切成块状放在碗中，加入姜丝、生抽和食盐腌制。2、放入蒸肉粉，加入少许清水搅拌均匀，将五花肉腌制15分钟。3、起锅烧水...

葱姜丝放在肉片上，再用香油淋上即可。小贴士：-可以加入少许的胡萝卜丝、木耳等配菜。-做粉蒸肉时，建议使用瓦锅或不粘锅，肉才会更加入味。-肉片和配菜的摆放，可以根据个人爱好和喜好来进行调整和搭配。

粉蒸肉是广泛流行于中国南方的一道美食，又名面面肉。粉蒸肉用带皮五花肉加米粉和其他调料制成，肉糯清香，酥滑爽口，肥瘦相间，红白映衬。粉蒸肉的做法材料：五花肉、南瓜、酱油、生姜、花椒粉、盐、香辣酱、水、葱、白糖、...