1、牛前、牛后牛腱子肉（肌肉）也叫牛展，是做酱牛肉最好的食材；2、所谓牛腩是指肋条及腰板之间的肉，比较便宜，有很多茎皮，适合炖着吃；3、牛前、牛后、牛腱子肉贵些。牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调...

肋条贵。牛腩和牛肋条是虽然是牛身上两个不同的部位，但是它们都很受人们的喜爱，因为两种具有很大的营养价值，又因为它们的价格都较贵，所以有许多人都会不知道买哪一种，那牛腩和牛肋条哪个好吃呢?一、牛腩和牛肋条哪个好...

4、牛肋条贵还是牛肋排贵。1.牛肋条跟牛腩相比，牛腩更贵，平均每公斤比牛肋条贵三元左右。2.牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块。3.瘦肉较多，脂肪较少，筋较少，适合红烧或炖汤。4.牛...

河北廊坊市三河市牛臀肉37元/斤；上海市宝山区牛臀肉35元/斤；福建福州市鼓楼区牛臀肉24元/斤；广东广州市白云区牛臀肉35元/斤；山东滨州市无棣县牛臀肉25.75元/斤。牛肋条：河北唐山市开平区牛肋条30.5元/斤；...

成本贵。牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉，其量是稀少的，而牛肉本身就贵，因此为了回本及赚钱，牛肋条肉只能卖的时候卖贵了。牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛。

牛上脑最贵。牛肉不同部位的价格等级如下;特级:里脊一级:上脑、外脊二级:仔盖、底板:肋条、胸口四级:脖头、腱子牛肉中不同部位的烹饪方式:牛腩肉:肉质稍韧,但肉味浓,宜加咖喱烹调;牛颈肉:肉纹较嫩...

回坊的腊牛羊肉精品,价格从牛肋条到牛腱子,维持在元一斤,各有各的口味侧重。一个饼夹一两二的肉,15元,还要过秤,给你看过。使用的馍面粉,多来自西安的老字号“群众面粉厂”,三个巨大的饼铛,居然赶不上卖腊牛肉夹馍的速度...

是。牛肋条是一种在牛身上切割下来的食物，由于牛的价格是非常贵的，所以该食物也是非常贵的，在这时特别便宜的就是假的，而且食用起来是非常不健康的，在这时就需要认准好品质牛肋条食物了。

上脑贵。牛肉不同部位的价格特级是里脊，一级是上脑、外脊，二级是仔盖、底板，是肋条、胸口，四级是脖头、腱子，牛肋条是没有上脑贵的。

牛腹肉就是牛腩。这两种肉都是牛腹部靠近牛肋骨处，比较软嫩的肉。由于这个肉吃起来比较可口，而且口感非常佳。所以这个位置的肉价格是非常贵的。牛肋条是从牛肋骨间，一条一条剥离出来的，和牛小排会经过同几条肋骨，但...