1、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。2、大蒜大葱八角桂皮等调料准备好，因为要突出西红柿的酸，所以这些调料无需过多，以免味道变得太杂；香菇切块便于吸味。3、西红柿直接入铁锅中炒出...

步骤：1、牛肉切块焯水备用，葱切段，姜切片，蒜拍香备用，西红柿去皮后切块备用；2、热油锅，加入葱姜蒜还有八角爆香；3、倒入牛肉翻炒至飘出香味；4、把切好的西红柿块倒入继续翻炒，加少许糖；5、炒至西红柿变软出水...

做法如下：步骤1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。步骤2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。...

西红柿炖牛肉的家常做法一西红柿炖牛肉的材料牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖西红柿炖牛肉的做法1、把买来的牛肉洗净，先过下水把表面的浮沫漂净。2、把肉捞出放进高压锅，高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以...

如题，我想知道:西红柿炖牛肉做法家常

做法：1、将牛肉切块后在清水中浸泡10分钟后捞出控水备用，西红柿洗净去蒂切块，洋葱去皮切小块，大蒜取2瓣后切片备用。2、锅中下油，油热后倒入蒜片与洋葱块炒出香味，洋葱微微发软后倒入牛肉块继续翻炒，炒至牛肉表面...

步骤：1、牛肉洗净，切小丁。用肥瘦相间的牛肉或牛腩更好，我用的牛里脊。2、将土豆、胡萝卜、洋葱和苹果都切成丁备用。3、西红柿放入沸水中汆十来秒，取出。4、剥皮后备用。5、将牛肉丁汆一下水，沥净备用。6、热锅...

步骤：1、材料准备，牛肉要提前味好；2、把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒.3、炒到金黄色,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右.4、最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.做法二食材：...

西红柿炖牛肉的做法：1.西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软；2.葱切段，姜切片；3.牛肉切块，用沸水焯洗；4.勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味；5.烹入料酒，加牛肉煸炒；6.加盐、酱油、高汤1500克，用...

3、炒到金黄色,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右.4、最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.西红柿炖牛肉的营养西红柿炖牛肉是一道以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜。口味清淡，补铁补血，营养价值...