1、鱿鱼要炒12分钟左右才熟。如果是切片炒制，6到8分钟即可。焯水后的鱿鱼炒制3到4分钟就熟了。焯完水的鱿鱼应马上放在凉水中晾凉备用。注意焯水时间不宜太久，一般30秒左右即可捞出，不然鱿鱼老了就嚼不动了。2、湿...

其中烫花就是将刻好花的鱿鱼块装入网状筐内经100℃沸水烫1分钟左右，卷曲即可。这个生产工艺流程和工艺要求已经告诉我们，冷冻鱿鱼花是经过100℃沸水，烫1分钟左右。所以我们不需要再将冰冻鱿鱼花进行焯水处理了，只要在冷水中...

1、冷冻鱿鱼须焯水10-15秒即可。鱿鱼须焯水的目的主要是去除鱿鱼须里面的腥味，并且将鱿鱼须断生。而且焯水通常是用冷水进行的，这样可以使鱿鱼须受热更加均匀，焯水效果更好。2、鱿鱼的营养价值。鱿鱼含有大量的碳水化合物和...

鱿鱼焯水3-5分钟即可。在使用鱿鱼时要清洗干净，然后切成一些小段，然后再加入开水，直到鱿鱼变白，周围卷起来才可以捞出，就完成了焯烫时间。一般不要焯烫时间太长，卷起来后捞起就行，才能保持鲜嫩。鱿鱼焯水的水温最好...

20秒左右。鱿鱼也叫做柔鱼、乌贼等，是可食用的软体海鲜。而家常制作鱿鱼时，会先将鱿鱼切段焯水，鱿鱼的焯水时间不宜过久，在20秒左右即可。焯水后的鱿鱼，肉眼可见的从柔软而变得弯曲。鱿鱼的常见做法有，铁板鱿鱼、葱...

并且色泽看起来也会更有食欲。鱿鱼卷要焯水多长时间鱿鱼卷一般焯水2分钟左右即可，因为焯水过后还要进行炒制，所以并不需要焯水太长时间，否则会破坏其口感和营养价值。

3、控时间：鱿鱼焯水的时间是需要控制的，建议控制在3-5分钟。4、去腥味：鱿鱼在焯水的过程中，可以加入适量的料酒、葱、姜、蒜等，帮助鱿鱼去除腥味。通过阅读上述“鱿鱼焯水多长时间最佳”的内容介绍，希望在...

鱿鱼入锅时的水温要控制在80度左右，判断水温有没有80度很简单，如果看到锅底下生成了很多细小的气泡，并且小气泡开始向上冒出时，此时的水温就刚刚好是80度左右。焯水时加入适量料酒能起到很好的去腥效果。焯水的时间控制在...

而焯一下再马上用爆炒就正好可减少在油锅里的时间，减少营养流失，口感也比较脆。更多关于速冻鱿鱼花需要焯水吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/133f031616111942.html?zd查看更多内容...

15-20秒，可根据鱿鱼大小酌情增减时间。将鱿鱼花放入滚水中，待卷成两串麦穗花时捞出装碟即可。鱿鱼，也称柔鱼、乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大...