将混合好的酵母水倒入大黄米面中，用手或搅拌器充分搅拌混合。然后，将面团放在一个温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，让其发酵。建议将面团放在温度适宜的地方，如暖气旁边或阳光充足的地方，以促进发酵。4.观察面团的发酵情...

2、大黄米泡1夜，放在料理机打碎。3、面粉和酵母混合，倒入打好的米浆用筷子搅开。4、揉成面团发酵至两倍大。5、取出分成小份，揉圆成馒头胚，蒸锅刷油。6、放上馒头胚醒20分钟。7、大火蒸25分钟关火焖3分钟取出。

玉米面与糯米粉混合均匀，加入沸水搅拌成絮状。发面。主料：糯米粉200克、玉米面(黄)100克辅料：豆沙馅适量做法步骤：1.食材：糯米粉200克、细玉米面100克、豆沙馅2.玉米面与糯米粉混合均匀，加入沸水搅拌成絮状。3....

该面粉自然发酵的方法如下：1、将大黄米面和面粉按照1比1的比例混合在一起。2、取适量的温水，温度约为38至40摄氏度，倒入混合的面粉中，搅拌均匀，慢慢加入酵母，继续搅拌至面团均匀。3、将搅拌好的面团放置在温暖的地方...

和粘大黄米面的方法：将粘大黄米面与适量的温水混合，边加水边搅拌，直至形成柔软且均匀的面团。在详细和面的过程中，首先要注意选择质量好的粘大黄米面，因为这直接影响到最终成品的口感和质量。接下来，准备一个干净的容器...

首先，将黄米面与适量的水进行混合。推荐的比例是黄米面与水的比例为2：1。接着，慢慢加入温水并用筷子搅拌，以确保面粉充分吸收水分。待面粉吸足水后，用手将面团揉至光滑，然后盖上湿布放在温暖处发酵。黄米面是由黄米磨...

大黄米包的做法所有食材准备好，首先400克温水里加8克发酵粉，水温以不烫手为宜，混合充分后慢慢倒入800克面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，把面揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵。糯米与黄米清洗干净，放到电饭锅中，加平时蒸米饭量...

步骤一：玉米面和糯米粉称量好。步骤二：温水把酵母融化。步骤三：用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。步骤四：发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。步骤五：包入豆沙馅。步骤六：收口，包好。

一、原料：黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅二、玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟三、这是饧发好的面团。四、将面团分成均等的小面团，豆沙馅也分成...

1、黄米面与白面两种掺在一起，放入酵母水，再加入凉水搅拌。2、搅拌成絮状发酵。3、发酵成之前两倍大就可以了。4、加入白糖搅拌，放入容器中。5、大枣洗净后切碎。6、均匀的撒到面上。7、用保鲜膜包好，温水下锅蒸...