1、食材:黄米年糕适量300克,食用油适量30克,白糖适量50克。2、黄米年糕的吃法很多,最简单的方法是在锅中蒸一蒸,取出,蘸白糖吃,简单、方便、清香。3、油炸黄米年糕,将黄米年糕切成大小相等的小块,放入油锅中炸成...
1、黄米面放入盆中。2、黄米面和开水比例1:1,倒入开水用筷子搅拌。3、搅拌成散散的面疙瘩。4、用手抓起一把可以捏成团就可以,静置半个小时。5、不粘盘里刷油。6、放入煮过的金丝小枣。7、静置后的黄米面已经很湿...
黄米老式年糕的做法:1准备好所有原料2分别将黄米和糯米泡上2小时,红枣和葡萄干也泡上一会3锅里烧水,水开后将黄米和糯米倒进锅里煮一会,主要是为了加快成熟的时间4煮上几分钟后关火(别煮成粥了),用漏勺捞出5蒸锅...
操作步骤如下:1、大碗中加入100克大米磨成的粉,再加入200克糯米粉,接着用约100克的温水搅拌开,并用手把疙瘩搓匀、最后得到的是抓起面粉自然成团,轻轻一剥还散开的状态。2、准备一块打湿的网布,放在蒸笼里面、接...
【具体做法】:1、做年糕,面和红枣的比例为3:2,但是不必拘泥于这个比例,不爱吃枣儿的就少放一点儿。红枣儿别选太大的,肉厚又甜的小枣儿最合适,而且价格也实惠。2、给大家看一下黄米面本尊,看着有些发白,这是...
一、制作大黄米年糕的材料:1、主料:大黄米、水。2、辅料:植物油、白糖。二、具体做法:1、将大黄米淘洗后放到面包机桶里,加入清水,米和水的比例是1:0.55。2、启动面包机的年糕程序,默认时间是1小时25分钟,按...
1、准备好所有原料。2、分别将黄米和糯米泡上2小时,红枣和葡萄干也泡上一会。3、锅里烧水,水开后将黄米和糯米倒进锅里煮一会,主要是为了加快成熟的时间。4、煮上几分钟后关火(别煮成粥了),用漏勺捞出。5、蒸锅...
1、用料:大黄米300克。2、用大黄米做黄米面年糕的做法:(1)干的黄米直接使用破壁机打碎,我用坚果模式,两次。(2)打好的粉过细筛,过筛以后会有少一半的粗颗粒过不去,重新收集起来,集中再用破壁机再走坚果程序,...
黄米年糕的做法窍门:准备食材:黄米粉1500克,红枣适量。具体做法:1、红枣提前清洗干净,晾干备用。2、将黄米粉放入盆中,再放入清洗晾干水分的红枣,搅拌均匀。也可以先和好大黄米粉后再铺上红枣。3、用清水和面,边倒清...
黄米面年糕的烹饪方法如下:一、食材:1、主料:大黄米面600g。2、辅料:红豆适量、红枣适量。二、具体步骤:1、红豆先泡泡煮开锅。2、红枣也泡一泡。3、面粉放到盆中。4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多...