做法1.胡萝卜弄成泥2.肉末加葱姜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和少量的水，打2个鸡蛋，搅拌。再加入胡萝卜泥混合。腌制半个小时3.之后用手拍成丸子，滚上一层生糯米。4.就可以上锅蒸了，大约30分钟，外层糯米...

猪腿肉洗净切成条状，放入盆中，倒入1勺淀粉，半小勺酱油，1个鸡蛋，一小搓花椒，抓匀后，腌制2小个小时。炸之前腌肉这一步是做酥肉的诀窍之一。2、取半碗糯米粉和半碗玉米淀粉，它们的比例是1：1，倒入玻璃盆中，腌...

米粉肉的制作方法如下：1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上...

做法1.将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。2.猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要...

做法：1、将糯米清洗干净，侵泡4钟头预留。那样能够让糯米蒸后更糯。随后将糯米控干水份放进碗中预留。2、肉馅装进拌和盆中，放进生鸡蛋、芡粉、盐、生姜沫、蒜泥、生抽、白胡椒粉，少量冷水用劲向一个方位拌和混合匀称...

糯米粉包肉馅的做法大全：将切好的猪肉放入大一点的容器中，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、红糖、盐调味后腌制大约12小时或更长。

主料糯米粉150g肉馅150g辅料油适量盐适量生抽15ml白糖5g料酒10ml鸡精少许香油适量步骤1.准备好所有的食材。2.取少许糯米粉和成面团。3.糯米面团煮熟。4.熟面团和剩下的糯米粉加入热水。

1、将荷叶泡软洗净待用，芋头去皮切块加入生抽和盐调味；2、猪肉洗净切块后加入生抽，五香粉，咖喱粉，葱末，盐拌匀腌1小时；3、猪肉腌好后加入适量的糯米粉，拌匀；4、将香芋块放在荷叶上铺底，然后放入上拌好的米粉肉，...

第一步是腌肉：把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.第二步做蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一点点...

主料五花肉200克糯米粉50克辅料盐适量十三香适量生抽适量耗油适量料酒适量步骤晒米粉肉的做法步骤11.五花肉洗净切好，放盐、生抽、耗油、料酒。糯米粉放一丁点盐，放十三香。晒米粉肉的做法步骤22.搅拌均匀备用晒米粉肉的...