炖鹅放冬笋，香菇，大白菜，山药、海带等搭配好吃。新鲜的大鹅不需要焯水，否则大鹅的香味和营养物质，都会随着开水挥发，正确的做法是，将大鹅剁块后，放在清水中淘洗上三遍以上，洗净其中的血水，然后直接下锅生炒三分钟，...

配菜有，土豆，酸菜，宽粉或粉条。大鹅准备好后，首先将大鹅分解，然后用清水清洗干净备用。第四步，锅中加适量清水，放入整理好的大鹅，再加入葱，姜，料酒，开锅。【铁锅大鹅炖土豆】所用食材：农村大笨鹅一只（3000...

1、鹅可以和土豆、萝卜、白菜混合在一起炖,这样是最好吃的,营养价值也是最合理的。2、鹅是一种营养价值非常丰富的禽类,体内含有大量的蛋白质、脂肪和钙离子,与土豆、萝卜、白菜混合在一起之后烹饪摄入体内之后,可以有效的补充人体所...

2、备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香，下鹅肉倒点料酒炒香，加一大碗清水；3、加几颗山楂，虽然很淡，却可以去除些油腻，；4、鹅肉快熟的时候下入香菇，再煮十五分钟，放盐即可。二、清炖鹅肉汤原料：老...

大冬季的,吃上一口肉质地绵软的炖鹅肉真心实意赞,和马铃薯或是箩卜一起炖美味可口又滋补养生。炖鹅肉和炖鸡肉的做法实际上类似,最先将鸭肉削皮,随后放进开水中焯一焯,以后放进水里炖熟就可以。不必少看这好多个流程,说起来简易,...

1.粉条放在水中浸泡半小时。2.鹅肉放在高压锅中压15分钟捞出。3.葱切成葱花4.蒜切成末，姜切片。5.锅中倒入油，下入姜蒜爆香。6.下入煮过的鹅肉，放入酱油、五香粉、大火炖二十分钟。7.放入盐，加入粉条。一起炖...

1、炖鹅肉可以加入土豆，炖出来的汤会更为粘稠，有些粉粉的，口感很棒。2、炖鹅肉可以加入酸菜、梅菜，比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美食。3、炖鹅肉可以加入粉丝，这是东北人的吃法。这样不仅可以喝汤，还能...

炖鹅放什么搭配好吃1大鹅和什么一起炖最配材料:鹅、火腿、冬笋、猴头菇、鸡腿菇、生姜、大白菜、盐、黄酒。做法:1、先将鹅去毛杂、内脏,用开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净,切成块待用。2、冬笋、猴头...

【土豆胡萝卜炖鹅肉】原料：土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。做法：1、鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。2、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。3、...

大鹅炖以下食材最好吃：1、炖鹅肉可以加入土豆，炖出来的汤会更为粘稠，有些粉粉的，口感很棒。2、炖鹅肉可以加入酸菜、梅菜，比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美食。3、炖鹅肉可以加入粉丝，这是东北人的吃法...