如果发面的时候，面没有发开的话，想要补救，可以在面团上面先按一个坑，之后在这个坑里面倒入少量的白酒，再用湿的毛巾捂住面团10分钟的样子。一般面团就能够再次发开。目前这种方法是最简单方便的。1、当然也有部分小伙伴会在还没有发开的面团里面放入少量的白糖和厨房的食用盐，之后再反复的揉搓面团。

1、如果说小伙伴们在平时的生活中发面的时候，面没有发好，此时我们需要将面中间直接挖一个小洞，然后倒一点点白酒进去，一般10分钟以内面就可以发好了。2、对于众多的小伙伴来说，在发面的时候面要是一直都没有启动，可能是泡打粉不足，启动的时间特别的长。当然也有可能是冬天特别的寒冷，此时我们...

1、在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。2、可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。3、可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂10分钟左右，面也能重新发起来。可再加入一些酵母和面粉，重新揉面。温度过低...

1、发面没发起来能补救。2、补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新和面，和完后静置半小时即可。首先面没有发起来，可能是因为放的发酵粉不够多，这样的话就需要更长的时间才能发起来；有时候因为冬天天气冷也需要更久的时间来发面，所以发面时最好调整好环境温度。发面时需要合适的环境温度，如果温度过...

4. 考虑重新混合一份面团，加入一些糖以促进发酵，并增加泡打粉的用量。将新面团与旧面团混合，如果仍然不发酵，可以尝试再次发酵。5. 在冬季，由于室内温度较低，面团发酵的时间可能会延长。如果面团未能完全发酵，可以用水融化一些酵母，然后与面团混合。将混合后的面团放在温暖的地方，以加快发酵过程。6...

1.检查是否添加酵母，添加量是否足够。2.你用开水和面条，煮酵母了吗？烧开水后会烫死，会造成不发酵。3.如果以上原因都不存在，可能是温度不够。你可以坐在一壶热水里。温度不要太高，摸起来微热。把烤盘放在这壶热水上。4、可以重新拌一块面团，放点糖促进发酵，再多放一点泡打粉。然后把新面团...

1、首先我们要知道发面没发起来是什么原因导致的，可能是因为发酵粉放得不都多，可能是因为天气冷需要更久的时候来进行发面。所以在发面的时候，可以需要注意发酵粉的使用量，并调节好环境的温度。2、如果在发面的时候，环境温度过高，会直接把面烫熟，这样的话，无论后面再有什么操作都发不起来啦。3...

面没发起来补救最快的方法有：弄一个坑、加白酒，用湿布捂10分钟左右。面没发起来、发面失败的面一般情况下可以继续用，可以用于制作烙饼、葱花饼、疙瘩汤、面包饼、摊饼、面条等。通过阅读上文，相信大家已经掌握了发面不起补救方法，发面也称为面团，指的是面团在一定温度、湿度条件下，让酵母充分繁殖...

发面几个小时都没发是什么原因 1.天气原因，天气凉气温低，酵母菌活性低，发面速度慢。解决方式很简单，找个温度高的地方保鲜膜盖好，很快就可以了。2.发面没有用温水把酵母搅匀，，一定要用温水，凉水的话也是天气冷的原因。3.水太烫了，面烫死了，酵母菌也挂了，这个情况无解。4.酵母没有放够...