1、干豆丝放入清水中浸泡三五分钟，淘洗干净，挤干水分；2、香葱斜切成段、生姜切丝、干红辣椒切成丝；3、准备一小碗，加入少许的白砂糖、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、适量食盐和小半碗清水，搅拌均匀成料汁；4、炒锅...

1、干豆腐切丝。2、备好葱姜蒜，蚝油，生抽，盐，水。3、热锅冷油放葱姜蒜煸香。4、葱姜蒜煸香后，放干豆腐丝。5、放入适量盐，蚝油，生抽。6、放好调料后加入适当的水。7、把水炒干即可。8、成品图如下。

1、第一步把准备好的甘蓝洗净切丝。2、然后使用菜刀把干豆腐切丝。3、锅内放油加热，放入葱碎，胡椒粉，红椒丝，快速翻炒。4、加入甘蓝丝大火炒。5、加入干豆腐丝继续大火炒。6、加蚝油，酱油，盐，翻炒均匀。7、翻炒...

1、主料：干豆腐丝200克、大葱1段、香菜1棵。2、辅料：酱油2勺、盐2勺、花椒油2勺。3、把豆腐丝提前半小时用清水浸泡，泡软就可以了。4、香菜切成小段，香菜也是提味的作用，看喜好加。5、大葱切成丝。大葱不用加...

做法：用60度左右的温水浸泡干豆丝半小时。捞出干豆丝沥干。热锅放油加胡萝卜丝翻炒片刻。放入干豆丝、盐继续翻炒约两分钟，再放大蒜翻炒两下，最后放生抽翻炒两下出锅。用料：干豆丝100克、食用油1勺、盐1克、胡...

1、煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用；2、炒豆丝：用凉水浸泡豆丝30分钟，滤干水份，加上植物油中火炒，加调料，熟透后即可食用；3、蒸豆丝：直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟，取出后蘸佐料...

步骤：1.干豆丝事先泡发，泡好后洗净；2.豆丝比较长，稍微切断下入沸水锅焯水，再次煮开即可；3.捞出备用；4.大蒜洗净拍扁后去皮；5.切成蒜末，放入准备调料汁的碗中；6.加入一勺生抽、蚝油和半勺老抽；7.放入一勺...

炒土豆丝要好吃就要学会调味第一步土豆400g，葱1g，酱油，盐，醋，花椒各适量第二步将土豆去皮洗净切丝，切记土豆丝要细，用热水浸泡后捞出放置干，葱洗净切末。第三步热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀，后...

把干豆丝用开水焯一下，然后拿出来用凉水洗一下，然后切点韭菜备用，然后锅里放油，七分热把豆腐丝放里，然后锅里放点，酱油，然后把蒜放里干豆丝炒一下，然后把韭菜放里出锅，这样炒出来的干豆腐丝又好吃又嫩...

熬香以后加入豆瓣酱炒出红油大蒜翻炒出香味把煮好的干豆腐丝捞出淋干水分以后放入花椒粉芝麻再用烧开以后的红油浇一下这样进行使用再进行炝拌味道比较香浓干豆腐的制作方法有很多种所以根据个人的口味和需求进行选择制作干豆...