制作熏肉，需要准备的材料包括有：带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺。一、将带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉，切成大小适宜的长...

熏肉好吃的做法1、熏肉炒韭苔的做法材料：熏肉,蒜薹,生姜末,酱油,辣椒,盐,糖。做法：韭薹最好逐根理一下,象掐芦蒿那样,把柴的部分去掉;韭薹和辣椒切好;熏肉切薄片,水浸泡半小时;起锅略放油,先下肥点的肉片把油...

熏肉做菜好吃方法一：熏肉炒蒜苔主料：熏肉500g，蒜苔600g，大葱一根，姜几片，大蒜5粒。食谱做法1、将熏肉洗净，注意多洗几次把上面粘的灰去掉。把熏肉切成薄片，其它作料也切好备用，蒜苔切成段。2、锅里放油，把葱...

方法一1、烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右，捞起沥干水分。2、将烟熏肉切薄片（厚度随个人喜好）。3、蒜苗洗干净切段。4、姜切丝，蒜切片，葱切碎。5、热锅不需要油，放入烟熏肉小火煎出肉里面的油，把...

1、首先先把烟熏肉洗干净煮一下，因为一般烟熏肉都比较咸，煮一下可以去除多余的盐分，大概煮5分钟就好，煮好之后捞起沥干。2、然后把烟熏肉切片，如果刀工好可以切薄一点。3、把蒜苗、蒜还有生姜、干辣椒切碎备用。4、把...

1、五花肉切大块儿温水洗净。2、放花椒、八角、盐、白胡椒粉、料酒腌制2-4小时。3、大葱切段、姜切碎、带皮蒜瓣准备好。4、五花肉腌制好放高压锅炖煮，把腌肉的腌料一同倒入锅内，加入备好的葱、姜、蒜，砂糖一汤匙，...

1、先摘芸豆，然后洗好控水备用。2、葱切末备用。3、熏肉是一片片的，切成宽条备用。4、锅内放入适量花生油，锅热后放入葱末，爆香，然后放入花椒，再放入芸豆，进行大火爆炒，直到芸豆表面出现褶皱。5、放入生抽，进行炒...

1、起油锅，六成热。2、把肉倒进油锅，大火翻炒。3、放上一点点盐。不需要太多，因为烟熏肉本身就是咸的，这一点很重要。4、放上少许的白酒，去除肉中的烟熏味道。5、根据个人口味放点蚝油酱，辣酱等调味酱，继续...

1、熏肉切薄片，水浸泡半小时。2、起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒，略滴酱油。3、入辣椒片片，略调盐、糖，大火炒至辣椒断生即可。三、熏肉意粉的做法材料外买...

熏肉的做法，熏肉怎么做好吃，熏肉的家常做法用料主料姜3片蒜4瓣熏肉150克香炒熏肉的做法1.熏肉切成薄片，用温水浸泡10分钟后捞出备用；2.青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁备用；青红尖椒切好备用；3.锅中放...