1、莲藕洗净去皮，肉馅准备好。2、肉馅中加入胡椒粉，料酒，酱油，鸡精，白糖，香油搅拌均匀成为馅料。3、面粉，糯米粉，澄粉和鸡蛋打入碗中。4、加入啤酒和少许盐搅拌均匀成为面糊，面糊用筷子提起可滴落成线就好。5、莲藕切...

4.准备个大碗,碗中放适量面粉,打两个鸡蛋,加入适量水搅拌成浓稠的面糊,做好的藕盒放入面糊中让它均匀的裹上面糊即可。5.锅中倒油,油热下裹好面糊的藕盒炸,用中小火炸,炸到浮起来变金黄色即可捞出食用。6.以上就是炸藕盒的...

次之，调合饺子馅，咸度适度，匀称地抹在藕盒里，最终，炸藕盒一定要掌握好油的温度，炸至金黄便就行了。

锅中放油烧热，烧热之后我们把藕夹放到面糊中，让其均匀裹上一层面糊，然后放到油锅中开始炸，炸到金黄后捞出。小贴士：炸藕盒，不仅要用到淀粉，也要用到面粉。还有放上少许泡打粉，吃起来更酥脆。

加些鸡蛋：调面糊的时候可以加入鸡蛋，或者炸的时候沾上鸡蛋液，面糊的稀稠度要掌握好，这样炸出来的藕夹营养丰富，酥脆好吃。也可以在炸的时候沾上一层面糊，再沾上一层鸡蛋液，这样炸出来的藕夹更酥脆好吃，颜色也会更...

方法一：食材：面粉、淀粉、糯米粉、食盐、水、鸡蛋。1、取一个大碗，将面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合。2、打入一个鸡蛋，然后加水调和成面糊。3、最后加入少量的食盐调味即可。方法二：食材：面粉、...

1.调成脆浆糊各种面粉的比例很重要，除了面粉之外再加入一些糯米粉和澄粉，比例为1：1：1。2.另外用啤酒代替清水调制面糊，炸好的藕盒口感更鲜美，外皮也会更酥脆。3.这种调制的脆浆糊炸好的耦合，色泽金黄，口感鲜美...

炸藕盒的制作方法非常简单，两分钟就能学会。下面就请大家来看看我是怎么操作的吧！【香酥炸藕盒】【食材】：莲藕1节，猪肉200克，鸡蛋3个，盐少许，清水少许，蛋清少许，红椒半个，香葱1根，中筋面粉3勺，低筋面粉3勺...

1、准备一个小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋和少许清水，然后用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。这种粉浆炸制出来的藕盒才更好吃。2、做藕盒需要准备一些猪肉，将猪肉...

5、开始调糊。调糊是炸藕盒非常关键的一步，也是大家经常犯错掌握不好的地方。首先，准备一个干净的容器，往里面放入100克面粉，100克玉米淀粉，再打一颗蛋黄，然后加入适量清水，搅拌均匀，调成类似于酸奶浓稠的面糊。(...