五得利面粉发不起来的原因可能有多种，其中一种是可能加入了滑石粉。滑石粉是一种化学物质，可以增加面团的弹性，但加入过量会对人体健康造成不良影响。因此，在制作面食时，应该按照正确的食材清单和制作步骤进行制作，以避免不...

没有的！面粉里面一般是没有滑石粉的，中国国家食品安全标准中面粉里不能含有滑石粉。只有非法经营商才会添加滑石粉。如果你担心含滑石粉，在购买面粉时，你可以通过看和摸检查一下，如果摸在手里的感觉太过于顺滑，就有可...

五得利面粉掺了不超过百分之0.75的滑石粉。小麦粉中掺入滑石粉，能使小麦粉中的灰分增加，而特制粉的滑石粉含量不能不超过0.75%。

当然没有。一个五百强民生企业，一个军队都在用的面粉，怎么会出现质量问题，放心买吧。

不含滑石粉的面粉有中裕、金沙河、新良、河套、金像、五得利、白燕、古船等品牌。这些品牌的面粉都是小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少、可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

据媒体报道，“五得利”品牌面粉由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂，被工商部门查封了问题产品，其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。由于五得利面粉企业不满查处结果，已申请复检。目前河北省工商局、质监局已允许其恢复...

第二合面的时候水放多了，第一个，第二个都不合团，所以面粉一定要放在合适地方，以免发霉。变质，滋生细菌，在一个，合面的时候，一定要合适的水，水放多了面粉就一定不能够合团的，所以合面时候一定要面合适...

购买散装面粉的时候，我们都会习惯性地去看和摸，如果摸在手里的感觉太过于顺滑，就有可能添加了滑石粉。3、攥一下买面粉的时候用手抓一把攥一下，如果可以自然散落就代表正常，反之攥起来结块又不容易散落，就是受潮，...

口感好，也更耐存储。质量等级：面粉的质量等级不是越高越好，等级高的面粉色泽更加洁白，但营养物质含量少，等级低的面粉则加工粗糙，面粉中的营养物质损失较少。一般日常食用选购一等或二等面粉即可。

五得利面粉分为上白粉，富强粉，高筋特精粉，超精粉等等，但是面粉不是面筋粉，面粉的劲度是30--33.而面筋粉的筋度达到80以上