榆次有很多特产和小吃,榆次名吃首选“鱼羊包”:“鱼羊包"始创于公元1866年,寿阳名厨王大财跟随三代帝王师祁隽藻司厨行走大江南北,在吸收和掌握南北菜品的同时,注重对养生食品的研究,有一年祁隽藻的母亲因年老体弱,虽服用很多滋补药品...

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英...

榆次太原祁县城有的是拉面削面香煞人鱼羊包：鱼羊包被称为是一个汉字造就对“中华名小吃”，鱼羊包是用新鲜鱼肉,新鲜羊肉,家传老汤及多种调味作料混合制作而成的肉陷食品,其配膳独特.营养合理.制作精细.滋味鲜美.皮包...

榆次桃花面是榆次的特色小吃，选用面粉、胡萝卜、油炸丸子、鸡蛋、山西烧肉等制作而成。口感丰富，别是一番风味，让人百吃不厌。4、吊炉烧饼吊炉烧饼是晋中的特色美食，历史悠久，选料讲究。做出来的烧饼香酥可口，味道纯正...

1、贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。2、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称“碾疙瘩”...

一、晋中砂子饼砂子饼，因表面凸凹不平，故也有疤饼之称。它是以面粉、食油、鸡蛋、盐等作为原料，把它们搅拌均匀后精心制作而成。成品直径一般都是26~33厘米，薄且脆，凹凸不平，吃起来清香筋软，且易于消化，配上汤...

榆次小吃一条街位于山西省晋中市榆次区文化路69号的榆次老城北门小吃街。

1.平遥牛肉：是山西省晋中市平遥县的著名特色小吃之一，中国国家地理标志产品。平遥牛肉选料严格，制作讲究，从一头牛的筛选到出肉，概括为相、屠、腌、卤、修五大工艺流程。所产牛肉具有高蛋白、低脂肪的特质，色泽红润，...

晋中特产小吃有平遥牛肉、太谷熏鸽、龙须面、寿阳豆腐干、太谷饼、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、鱼羊包、平遥碗脱则、河峪酥梨、平遥豆腐脑、介休灌馅糖、莜面栲栳栳、砂子饼。平遥牛肉风味独特、久负盛名，历史悠久。平遥...

故又称年糕、喜糕。6、晋中小吃太谷饼太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。