鸡蛋蛋黄能做出美味的鸡蛋蛋糕。一、鸡蛋黄糕知识介绍：北京特色风味小吃，具有色泽鲜黄，质地松软，味甜香润，营养丰富的特色。二、制作方法：1、两个鸡蛋蛋黄，打散。2、加入等量的白开水。3、加少许盐。4、用筷子把鸡蛋...

蛋黄可以做成冰淇淋，下面是具体做法：准备材料：蛋黄四个，白糖100g，纯牛奶500g，打蛋器一个，大口容器一个1、准备好所有材料，把蛋黄取出来备用。2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发。3、将蛋黄和白糖打成乳白色...

蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。鸡蛋黄糕主要是由蛋黄、面粉等原料制作而成，含有碳水化合物、...

剩下的生蛋黄能做蛋黄酥、芝士咸蛋黄、溶豆。一、蛋黄酥做法：油酥皮、低筋面粉、黄油、水油皮、高筋面粉、猪油、水、糖、盐一小撮、蛋黄15个、红豆沙馅、朗姆酒、黑芝麻。把生蛋黄泡在酒里15分钟，烤箱150度15分钟。用...

1、将蛋黄搅拌均匀备用；2、鱼肉洗净，切成长段，从中间切开；3、鱼片放入盆内，加入少许精盐、料酒、喂入味，再加入蛋黄液，搅匀后，放入玉米粉，拌匀；4、烧热油，放入鱼片炸制，待其呈现金黄色，捞出放入盘中；...

1、蛋黄加入柠檬中跟细砂糖。2、用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。3、加入奶粉。4、用刮刀拌匀，注意不要消泡（状态应该是比较稠的，如图）。5、用刮刀拌匀，注意不要消泡（...

生蛋黄除了用来食用之外，还可以搭配不同的材料来制作面膜，具有保养皮肤的作用。蛋黄的颜色也决定着蛋黄的营养价值，一般它的颜色越深，所含有的微量矿物质营养价值就越高。

蛋黄除了用来食用之外，可以搭配不同的材料制作面膜，对于皮肤的保养有一定的作用，做出来的面膜有不同功效的保养皮肤的作用。例如说牛奶鸡蛋清面膜，这款面膜可以一周可敷上两次到三次。它可补充肌肤的各种养分，使肌肤细腻有...

烘焙剩下的蛋黄可以做溜蛋黄、也可把整只蛋黄放到汤里烫着吃、把蛋黄打散，加放一点点温水和一点点盐，放碗里蒸熟，熟了把蛋黄取出来切成片或丝拿来做凉菜。可以和木耳及肉丝拿来做汤。拿来做凉拌三丝。可以拿来炒青椒...

蛋黄剩下后，用处有很多啊。我认为蛋黄是鸡蛋最有中最有价值的一部分。就说一个最简单的好了，你可以将蛋黄倒到碗里，放入适当的水和盐搅拌均匀（平时吃饭的碗，两个蛋黄配一碗水），然后放在蒸屉上半小时可好。