食用碱作用和用途有哪些(食用碱的妙用)-第1张图片-六九号2、去油污洗碗是用用100:1水加碱的比例把碗用抹布檫一遍,再用清水冲一遍就可以,平常做厨房卫生时有些顽固污渍可以用碱擦也可以,用海绵粘碱擦就可以,像不锈钢的器具最显脏,...

3、食用碱可以缩短炖肉、煮豆子、焯煮菜品的时间，使得菜品容易成熟、软烂。但是碱会破坏B族维生素、维生素C、维生素D等营养素，影响人体对营养的吸收。4、俗话说“盐是骨头碱是筋”。和面团时添加适量盐、食用碱...

1、碱粉洗碗。大部分的人洗碗都习惯用洗洁精，但是大家都知道洗洁精会伤手，不如试试碱粉吧，你会发现碗筷洗的很干净，而且一点也不会伤手哦2、碱粉去除厨房油污。厨房有很多油污，撒上洗衣粉和洗洁精之后，用抹布擦...

4可以除油腻加二汤匙的食用碱到稀释的洗碗精水中，可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻。如果器具上黏有的难洗的残余食物，先泡在食用碱∕洗碗精的水中，用海棉沾上乾的食用碱粉，轻轻刷洗就可以洗掉了。

1.清洁灶台:在清洁灶台的时候,我们可以在上面撒上一些小苏打,然后静置10分钟左右再用抹布擦拭,这样能够轻松去除灶台上的油污。2.去除异味:我们可以在冰箱里放一些小苏打,因为小苏打具有去除异味的作用,能够让冰箱里的空气变得清新。3...

小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。小苏打一般在厨房会经常看到。小苏打的作用-小苏打在日常生活中的妙用小苏打的作用1、厨房中小苏打的作用a、煮海带时，适当...

食用碱的功效及妙用：1、和面团时添加适量盐、食用碱能增强面团劲力，改进面筋的物理性质，质地会变密、增强弹性和强度。使面团延伸或膨胀时不易断裂。面团组织紧密后，成品色泽会显得洁白。2、食用碱能中和深绿色蔬菜上由于...

5淡水鱼的鱼腥味很严重过，可以用5%的碱水浸泡十分钟左右，腥味就会去除。6冰箱里冷冻的东西时间久了会有一种奇怪的味道，可以从冰箱中取出放入7%的碱水中浸泡，直至全部融化，再用清水将碱水冲干净，味道就会消失哦。

也可以清洁碗筷去油污，在洗碗时倒入适量的食用碱，不仅可以很好的去油污，将碗筷清洗的干干净净，还不会伤手，非常实用。食用碱还能去除鱼腥味，在清理淡水鱼之前，将其放入盆中，倒入少量的食用碱，再加入清水浸泡10分钟，...

食用碱的生活妙用：1、把带鱼放入80摄氏度的热碱水中烫10秒钟，立即捞出放入冷水中，用刷子刷即可快速除掉其粉鳞。2、在清水中加入食用碱，再将桃子放入浸泡，即可将桃子洗干净。3、织物上的陈迹霉斑，用淡碱水搓洗，...