十大不建议焯水的蔬菜：白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰。其实绝大部分的蔬菜都是不需要焯水的，比如平时我们吃到的大白菜，鸡毛菜或者是上海青这样的蔬菜，完完全全都是没有必要放到锅里面进...

十大不建议焯水的蔬菜：白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰。下要另外再介绍四种，不要进行焯水的蔬菜！第一种花菜。花菜在我们日常生活中也是非常常见的一种蔬菜了，而且花菜的制作方法很简单，...

不建议焯水的十大蔬菜有小白菜、油麦菜、苦苣、生菜、紫甘蓝、绿豆芽、洋葱、鸡毛菜、上海青、韭菜。1、小白菜小白菜，十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，枝一般无毛；叶子为倒卵形，顶端为圆形，外叶为绿色，展伏在...

冬瓜、韭菜、黄瓜等蔬菜不需要焯水。而需要焯水的是含有大量的草酸、盐、含皂苷、胰蛋白酶抑制物、农药残留较多、难以清洗的蔬菜，如菠菜、芥菜、毛豆、蚕豆、豌豆、花菜、西兰花、青菜等。这些蔬菜建议焯水后食用。

日常生活中，绝大部分蔬菜是不需要焯水的，例如大白菜、鸡毛菜、上海青、生菜、西红柿、冰草、西葫芦等蔬菜，因为这些蔬菜里面含有的草酸含量较少，几乎可以忽略不计，一般不焯水制作对人体也不会造成影响。焯水是制作菜品的一...

1、花菜对于任何花菜做法，建议先将水煮沸，这很容易与土壤和杂质以及各种农药残留物混合。首先将花椰菜洗净并浸泡，然后炽热，以便可以有效去除残留的杂质，使其更健康美味。2.菠菜菠菜中的草酸特别高，不适合人体，直接...

菠菜：菠菜的口感非常棒，价格也蛮实惠，所以就导致菠菜成了我们日常生活中很常见的一种蔬菜了，因为菠菜具有滋补活血的作用，所以很多人都爱吃，但是菠菜中含有大量的草酸，如果长期食用的话，就会导致身体出现不良反应哦，所以...

西兰花这种蔬菜在吃的时候如果不用开水焯一下的话，很难把里面的脏东西清理干净，因为西兰花在成长的过程当中，里面会有一些小虫子之类的东西，这些东西光用清水很难清理干净，所以说一定要用开水才能够把西兰花当中的脏东西...

西兰花春笋等含草酸比较多的蔬菜水果，西兰花春笋等含草酸比较多的蔬菜水果，含草酸比较多的蔬菜水果一般有一个特点，就是吃下去有一些苦涩味，例如西兰花，春笋，莴笋，很多人觉得吃菠菜能够补充铁元素，进而具有补血补气效果...

叶片类蔬菜中都极其非常容易藏进一些不容易发觉、无法清理干净的尘土及虫子，因此绰水这道程序流程是不可缺少的，在经过开水焯之后，不但在颜色上更为艳丽，还能彻底除去这种对人体健康不利的病菌，与此同时还能预防身体皮肤过敏...