大米饭能直接放水就蒸，水比米高一个手指关节就可以，但糯米是无法立即蒸的，一定要泡6个钟头之上，确保没吃够水份，要不然如何你都蒸不太熟，吃起来全是夹生饭。如今许多做寿司的全是用的有机大米，没有用日本稻米，由...

煮糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性，水太多口感不好，水太少会发干，很难咬动。蒸糯...

糯米饭煮起来和普通的米饭是一样的，加入水量大约高过米的高度约一个指关节，放入电饭锅中和普通大米一样煮，唯一不同的就是它需要提前浸泡，煮出来的米饭才香，糯米饭煮的时候放两颗红枣更香。

不一样。查询资料可知，糯米粘性大，吸水性小，煮饭的时候应该少放一点水，应该只放大米煮饭的百分之八十就够了。糯米饭是以糯米为主要原料制作的一种食物，是中国传统主食之一，在中国南方人民生活中占有重要地位。

您好是的用你的左手中指第一截指腹三分之一去量水位这个位置煮出来的饭硬度刚好再多一点水的话煮出来的饭比较软比较适合肠胃消化能力弱的朋友食用肠胃不好的朋友少吃或者不要吃糯米饭糯米是粗粮容易积食...

没过糯米就可以了。准备原料：糯米150克、红枣6颗、葡萄干20个左右、红糖适量1、糯米冷水泡4小时以上2、红枣，葡萄干铺底3、加入泡好的糯米，可以再撒上一些葡萄干4、撒上一层红糖5、倒入白开水，稍稍漫过糯米就...

比如说，在煮饭前，我们只要把大米清洗干净就可以了，但是蒸糯米却还需要把清洗好的糯米放在清水中浸泡3小时左右。这样做的目的就是为了让糯米喝饱水，水分足的糯米饭不仅吃起来不夹生，而且还会更容易渗出甜酒来。泡好糯米...

米和水的比例是1：1、2。蒸糯米水不要太多。一般情况下，要比普通大米稍微少浇水；生活中很多人喜欢用手指来测量，大概是一个手指甲的高度，一般在一厘米左右；糯米粘性很强，水太多不好吃，水太少会干透，很难咬。

一，糯米饭水和米的比例糯米饭水和米的比例很好掌控，因为每个人喜欢吃的糯米饭的软硬程度是不一样的。如果想要吃稍微硬一点的糯米饭。糯米里面加的水只要刚刚盖过糯米就可以了。如果想要吃稀一点或者软糯一点的糯米饭...

在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。2.将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。3.莲子去苦心、洗净，提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟，去核。