不是。生抽不是醋,而是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲,经天然露晒发酵而成的一种日常调料,颜色呈红褐色。一般生抽是用来做烹调的,味道较咸,制作很多菜肴时都需要加生抽。生抽指不加焦糖增色...

是的，生抽是酱油的一种。生抽和老抽都是由酱油发展而来的，它们都具备了酱油的功能性。但是生抽和酱油在颜色、味道和用途上有所不同。生抽是一种颜色较浅、味道较咸的调味品，适用于直接使用的调味和炒菜、凉拌等菜肴的...

1、生抽是酱油。生抽酱油是酱油中的一个品种，是以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒、发酵而成的。2、其产品色泽红润，滋味鲜美，豉味浓郁，常用于炒菜或者凉菜，是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑...

生抽是酱油。生抽其实就是酱油的一种，两者都是以大豆为主要原料，发酵而成的调味品，都有改善菜肴味道的作用。不过相对比之下，酱油的味道要比生抽更重，颜色也更浓，在替代使用时，不能按照放生抽的量来放酱油，应有控制...

1、生抽属于酱油的一种。生抽的颜色较淡，呈红褐色，味道偏咸，一般用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多，也可以用来腌制肉类，切好的肉加点生抽搅拌，会使肉较嫩滑。2、酱油俗称豉油，主要由大豆、...

生抽是酱油的一种。它是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。一般是在炒菜或者凉拌的时候用得比较多。生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽主要是用来...

不是，生抽是酱油的一种，是以优质黄豆或黑豆和小麦或面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。生抽色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。生抽呈红褐色，味道偏咸，一般用来调味，放了生抽之后一般是不建议再放盐的。血压高的人群...

生抽老抽的称呼由来：生抽酱油、老抽王是沿用广州地区的习惯叫法而成的。生抽老抽全是酿造酱油，所说的“抽”便是提取的含义，一缸生抽通过酿造出来以后，从这当中提取的第一道生抽这就叫“生抽酱油”，也叫“头抽”；老抽...

生抽就是酱油,也叫豆油,每个地方的叫法不一样,广东叫生抽,四川重庆人叫豆油,大部份地方还是叫酱油

生抽与老抽都是经过酿制而成的一种提味的东西，我们平时做菜都要放入这两样东西，这样口感才会更好，但是很多做菜做得少的都分不清这两样东西，都以为是一样的功效，那么生抽与老抽有什么区别？生抽和老抽是酱油吗？&...