4、金针菇不宜和蛤蜊一起吃。金针菇中含有较多的维生素B1，B族维生素是人体必须的一类营养素，并且在很多食物中都不含有，而蛤蜊中含有维生素B1的分解酶，和金针菇一起食用会直接分解维生素B1，降低食物营养价值。

1、相克食物和金针菇相克的食物其实并不多，而且有些也不太常见，可能最常见的就是牛奶，金针菇和牛奶是相克的，如果吃了金针菇喝牛奶可能会出现消化不良甚至是心绞痛的情况。金针菇不能和驴肉一起吃，吃了可能会对肠胃造...

你好~金针菇不可以同驴肉（容易引发腹泻），牛奶（特别是对心脏不好的人，可以能引起绞痛）和蛤蜊（容易破坏其中的B1)这样几样东西一起吃。另外金针菇因其中所含的秋水仙碱的缘故，未熟透的话容易引发各种食物中毒现象,比如...

金针菇是日常生活中常见的一种菌类食物，味道清香，可以煮汤食用，但是食物都存在一定的相生相克，通常金针菇不可和寒性食物、高粗纤维食物、高钙食物、蛤蜊一起吃。1、寒性食物金针菇性寒，本身就是寒性食物，而且它还常常...

新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；大量食用后，还可能引起发...

可以防止高血脂等疾病的产生，可以有效的预防心脑血管疾病的发生。以上内容参考：凤凰网-金针菇是“抗癌王”，但不能和它一起吃，当心滋养癌细胞以上内容参考：凤凰网-务必切记！这些“相克”的食物绝不能放在一起吃...

第一种：金针菇不能和驴肉、鸭肉一起吃。因为金针菇本身性寒，而驴肉、鸭肉等一类寒性食物和金针菇一起吃的话，很容易引起脾胃虚寒，出现消化不良等症状。第二种：金针菇不能和蛤蜊一起吃。因为蛤蜊中含有分解金针菇中的...

金针菇和豆腐一起吃，会间接抑制钙元素的吸收。一、金针菇食物相克1、高钙食物：如牛奶、豆制品、虾等，钙元素需要维生素D促进吸收，而金针菇中含有较多的磷元素，磷元素的吸收也需要维生素D参与，会间接抑制钙元素的吸收...

金针菇和蘑菇能同吃。与金针菇相克的食材：金针菇+驴肉：心痛。金针菇+牛奶：消化不良。别名：朴菰、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇。禁忌人群：脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。适宜人群：一般人群...

豆腐可以与金针菇同食。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。