不可以。一斤面粉就先放入2两水，但比例不是绝对的，不同的面粉的干湿程度也不一样。可以根据加水后面团的搅拌程度继续加水或加面粉。使面团柔软不粘手的状态为佳。

一斤面放1克酵母，0.5克小苏打即可，以此类推，做出来的包子面会很软，下面介绍做法：准备材料：面粉500g、酵母5g、小苏打2g、白菜适量、猪肉馅适量、大葱1棵、姜适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适...

1斤面需要加500g清水，包子的具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉1000克、清水500g、猪肉馅500g、泡打粉少许、发酵粉少许、糖少许。1、1斤面粉加500克清水，泡打粉，发酵粉，用手搅拌均匀，如下图所示。2、搓揉...

包子发面配方比例:小麦粉500克、猪肉馅400克、花椒油3汤匙、蚝油2汤匙、香油1汤匙、精盐1/2茶匙、酱油2汤匙、姜粉1/2茶匙、骨头汤5汤匙、绵白糖2茶匙、酵母粉1茶匙、大葱2根1、酵母用水融解,加入白糖搅拌均匀;2、然后再加入特...

以普通小笼包子用面粉500为例。1、春秋节。因温度都差不多,我们用一个比例。500克面粉,酵母6克,泡打粉6克,温水300克。方法是泡打粉放入面粉中拌匀,酵母倒入温水中化开激活。分次把酵母水倒入面粉中拌匀,和成面团,静醒十来分钟后,再...

做包子普通面粉500克，放酵母6克，白糖50克（可自由减糖量，但至少要加10克白糖）。具体做法如下：1、面粉加入白糖，酵母。水分次倒入面粉，搅拌均匀，开始揉面；2、揉成这样的面团基本达到手光，盆光，面团光的三光状态...

符合大众口感的角度的话，一般一斤面粉该加的酵母粉量为5克左右，比例也就是“500：5=100：1”。

一斤面粉做包子放半斤左右的水就可以了。正常情况下，面粉和水的比例是2：1，不过还要根据实际情况而定。发面需要准备面粉、水、酵母，注意酵母不能放太多，适量放入就行了。发面的时间要根据季节决定，还需要适宜的温度。发...

一斤面粉蒸出的包子有多少水的比例很重要，水多或少直接影响到蒸出的包子皮的口感。一般来说，小麦粉和水的比例是1：0.5，即500克小麦粉加250克水。在冬季和夏季，自来水的比例也有一定变化。夏天用冷水，小麦粉：温水...

包子做法如下：（1）用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖；（2）然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团；（3）等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了；（4）把...