热锅凉油，待油温升至七成热下入菱形小火炸制金黄。捞出沥油，这样子麻叶就会很酥脆。

2、油温不能过高，炸得不要太过，记得起锅放凉后颜色还会进一步加深，把握好程度，最后的成品才足够完美。3、保存的时候一定不能受潮，受潮以后太难吃了，必须保持酥脆的口感。4、如果懒得擀面片的话，有一种可以偷懒的方法...

油烧到六成热时，把麻叶一个一个的放进去，小火慢慢炸至金黄就好了。如果不知道六成热的状态，可以用硬筷子试一下，筷子放进油锅后周围开始冒小气泡就好了。8.成品

炸麻叶的做法1、原料：面粉、白糖、鸡蛋、黑芝麻、盐。2、鸡蛋打入盆中，加入白糖，搅拌均匀。3、加入面粉、黑芝麻和盐。4、先用筷子搅拌均匀，再用手揉成硬一点的面团，放盆中醒15分钟。5、将面团取出，放在面板上揉...

炸麻叶的做法1、食材：面粉300克、鸡蛋1个、食用油20克、黑芝麻15克、五香粉适量、食盐适量、水（80——100克）。2、面粉中加入鸡蛋，黑芝麻、五香粉、再加入食用油20g左右，盐1小勺拨成絮状。3、拨成絮状后慢慢加水...

1、面粉300克。鸡蛋2个，白芝麻黑芝麻各10克。猪油10克，盐4克。2、将面粉倒入大盆里，先加入食用盐搅拌均。然后放入猪油，打入鸡蛋，放入用热水浸泡过的生白芝麻和黑芝麻3、接着用筷子朝一个方向搅拌，把面粉搅拌成...

炸麻叶的配方：面粉，鸡蛋，芝麻，油、盐。做法：加料和面，擀面切条，对折划细条，折麻叶胚，下锅油炸，炸至金黄捞出。1、面粉，鸡蛋，芝麻，油、盐全部放入盆中搅拌均匀。再加入适量水，和成偏硬点的面团。盖上湿布...

8.中间切条，顶端不要切透9.纵向展开从中间套转一下10.全部做好后备用11.油温5成热，入锅炸至金黄12.炸好的麻叶13.因为用鸡蛋和的面，麻叶非常的酥脆，我轻轻掰了一下就碎成这样啦...

-炸麻叶-[食材]中筋面粉300g鸡蛋3个白糖一勺黑芝麻一勺食用油30g[食谱]1.碗中加入300克面粉，打入3个鸡蛋，再加一瓷勺白糖、一勺黑芝麻，充分搅拌均匀。2.搅至絮状加入30克食用油，然后下手...

如题，我想知道:炸麻叶的做法