上下火，指的就是烤箱内部上、下火的发热管，烤箱就是靠上下火的发热管来进行加热的，所以，在烤制食品时，都会设定烤箱温度，也就是通常所说的，上火多少度，下火多少度。有的也把上火叫做面火，下火叫做底火，叫法不...

国内家用烤箱我还没看到有上下火分别调温的，但是一般可以单独开关上下火，这样的烤箱也可以。比如书上要求上火180℃，下火150℃。你可以先把上下同时开到180℃，考一段时间后关掉下火只用上火烤。

上下烤模式意思是你可以通过将烤盘放在不同的位置来间接控制烘烤温度。一般家用烤箱都有上下两套加热装置，分别控制产品表面和底部的温度，但家用烤箱的上下温度控制是不分开的，如果要用高位火和低位火烘烤食品，就没有办法控...

也就是(上火温度+下火温度)÷2)。例如:原配方为上火200℃/下火180℃，没有温控的烤箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烤箱中上层就好啦，反之，若下火温度高于上火温度，则可将烤盘放于烤箱的中下层。

两个弧线。上下绿色和红色的灯表示加热管的工作指示，两个弧线表示，上下同时加热，打开烤箱指示灯即可工作。

1、烤箱上下火的图标就是一个方框代表了烤箱，上管就在方框的上面画了一个曲线，下管就在下面画了一个曲线，上面画曲线的就代表上管加热，下管就代表下管加热。2、方框当中上面下面都画了曲线就代表上下管同时加热。

烤箱上下火标志（烤箱上的功能符号图解）.现在的蒸烤箱功能模式越来愈多，那么平时究竟应该怎么选用？.以我使用的惠而浦蒸烤箱为例，其功能模式有以下这么多种，属于蒸烤都专业的蒸烤箱类型。.上烤模式：只有蒸烤箱的上...

如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。烤制的东西不同上下火的温度也会有所不同，普通蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间...

品牌型号：苏泊尔电烤箱系统：K38FK613上下火烤意思是烤箱的上下烤火，烤箱上火就是顶部加热管工作，烤箱下火就是底部加热管工作。一般烤鸡时用上火，做面包、蛋糕等西点时用上下火。打上下火首先一般的物品大都适合，这...

家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。底部加热管工作。1、烤箱上火为顶部加热管工作，烤箱下火为底部加热管工作。烤箱是一种密封的用来烤食物或...