淡奶油可以代替牛奶做面包吗
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淡奶油可以做面包吗

可以的。材料1:高粉250克、全蛋40克、牛奶38克+15克、淡奶油90克酵母4克材料2:绵白糖60克、盐2克操作步骤:1、把材料2按面包机使用程序,把蛋液、牛奶、淡奶油加入面包机中。2、加入面包粉和酵母。3、揉成光滑...

做蛋糕的时候牛奶能换成淡奶油吗

制作糕点或是土司面包等可以用牛奶或是炼乳替代,不过口感上可能存在差异。淡奶油也可以用植物奶油,很多蛋糕店用的奶油就是植物奶油,不过相比淡奶油不健康

淡奶油可不可以用牛奶代替?

一、淡奶油是从全脂牛奶中制作的,其中固体脂肪多常用来制作蛋糕或是糕点裱花,而牛奶是液体的固体脂肪含量少,不能替代用来裱花。若是做土司,可以用等量的牛奶代替可以。千万不要一下子全倒入牛奶,最好留10g左右看面团情况...

做面包时淡奶油能替代牛奶吗

我试过大油代替,当然了,就不能要求有奶油的醇香了哈~效果上,基本没什么区别(有忌口的除外~)

淡奶油能用牛奶代替吗(淡奶油可以代替奶油吗)

1.如果是做面包、蛋挞、浓汤,可以用牛奶代替淡奶油,不过可能口感上存在差异。2.如果是奶油蛋糕则不能代替。3.因为淡奶油是从全脂牛奶中提取的,其中固体脂肪多常用来制作蛋糕或是糕点裱花。4.而牛奶是液体,固体脂肪含量少...

没有淡奶油可以用牛奶代替吗

可以的。淡奶油经常用于制作蛋糕,冰激凌,提拉米苏等,也可以做面包,放入淡奶油的面包更加的松软。若没有淡奶油。也可以用牛奶代替,牛奶可以发挥同样的效果。只需在锅中加入水,放入吉利丁粉,开中火后加入牛奶再搅拌均匀...

制作面包时可以加奶油吗 不是黄奶油

您好,淡奶油可以和牛奶一样作为面包材料使用的,做出来的面包奶香味更为浓郁。把它当做和水和牛奶一样作为液体使用就可以了,加了淡奶油,其他的液体量就要减少,加入的时间也是跟水等液体使用的时间一样,和成面团以后再加...

淡奶油可以做面包吗?

但实际这面包做出来虽然没有拉丝感觉,但不至于下不了口呀,小朋友很给力吃了两个。材料主料:高筋面粉100g;辅料:无盐黄油10g、淡奶油15g、酵母1g、白砂糖12g、黑芝麻少量、牛奶15g、鸡蛋1个【手工美食】淡奶油小...

牛奶可以代替淡奶油吗?

可以代替淡奶油。淡奶油替代品—自制淡奶油的方法:食材:冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5g步骤1、在锅中加入60ml冷水,倒入10g吉利丁粉,静置5分钟,使粉充分吸收水分。2、开中小火(...

牛奶可以代替淡奶油吗

如果是制作奶油蛋糕,则不能用牛奶代替淡奶油,因为淡奶油是从全脂牛奶中提取的,多用来制作蛋糕或是糕点裱花,而牛奶是液体,固体脂肪含量少,不能替代用来裱花。视情况而定。如果是制作面包、蛋挞、浓汤这一类食物,可以用...