如题，我想知道:莲藕怎样保存时间长

将去皮后的莲藕浸泡在0.8%-1.5%的食盐溶液中,待藕体稍发软后,再置于莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟,之后用脱水机脱水,最后选择隔氧能力强的尼龙塑料袋包装。保存时长和特点:这种保存方法通常会保存的更久一些,2~3个月左右。但这种情况...

莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感，切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶，在用凉水浸泡去热，这样处理的莲藕片捞起后在空气中就不会变黑了，也可用保鲜膜包好放冰箱保存。莲藕片变黑还能吃吗...

新鲜藕的长久保存方法如下几种：1、在阴凉潮湿处保存：我们采购莲藕的时，尽量选择完整的无断裂的，并且带有新鲜淤泥的莲藕，然后将它们放在阴凉潮湿的地方进行保存，淤泥的包裹能够很好的留住莲藕的水分，阴凉潮湿的地方也不至...

为了让莲藕的保存时间更长，我们从泥土里面挖出来后，可以采用以下三个方法来保存：1、凉水浸泡：莲藕洗净后，选择适当的盆或桶，加水浸泡莲藕在水中，每隔1-2天换一次凉水，这样可使鲜藕保持1-2个月不变质。2、沙藏方法...

莲藕保存一年的方法一、新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气...

莲藕保存一年的方法：1、稻草保鲜法：我们买来鲜藕之后不要立即清洗，直接将莲藕用稻草包起来，然后和着莲藕一起放在清水里，只需要把稻草浸湿就好了，最后把它们放在阴凉的地方保持稻草不干就可以了，这样大概可以保存一个...

方法：1、若莲藕外观带有新鲜泥土，且没有断裂，则可直接置于阴凉潮湿处，可保存4-5天。2、将洗净的莲藕放在装满干净清水的容器里浸泡即可，通常可以维持7-10天左右，但需注意定期换水，否则可能会导致藕腐烂。3、将藕埋...

如题，我想知道:藕如何保存才放的久就一些?

但是这种保鲜的方法最多可以保鲜一个月的时间。最后就是真空保存的方法，这种方法其实是现在保鲜最常见的方法，在超市很常见，很多蔬菜都是这样保鲜的。将莲藕全部都清洗干净，然后放在专门的保鲜袋里面，再将里面的空气都抽取...