1、大黄米面备好，温水一点点加入黄米面中。2、下手揉，和成团。手揉好的黄米面面团微硬，用手一捏会有点发散的状态。3、放入蒸笼，锅里放水提前烧开，上汽后入锅蒸六七分钟。4、倒在硅胶垫上，案板上抹点油防粘。

用料：大黄米面300克温开水160克红糖50克面粉15克植物油适量炸糖糕（黄米面油炸糕）的做法根据所需称好大黄米面，这个菜谱是9个的量请点击输入图片描述倒入温开水请点击...

1、材料：黄米面500克，水200克，豆沙馅、黑白芝麻、桂花适量。2、在黄米面中逐步加入水，边加水边用筷子搅拌，拌到面成小疙瘩，没有干面粉即可，不用揉成团，水千万不能多加。3、在蒸锅中抹上油，把拌好的面粉铺到...

如题，我想知道:黄米面炸糕怎么做才好吃

山西特色油炸糕千万不要买陈年面粉,一定要买当年的好吃,时间久的会发苦。食材:黄米面,清水,豆沙馅,韭菜鸡蛋馅(配料:韭菜,鸡蛋4个,花椒粉,花生油,盐)。做法:1、首先来做馅料,豆沙馅比较容易,这里说一下韭菜鸡蛋馅的做法,鸡...

大黄米面油炸糕是一种受欢迎的中式点心，其制作方法如下。1、先将大黄米浸泡在水中一晚上，然后将其煮熟。2、将煮熟的大黄米放入搅拌机中，打成米糊。3、将米糊加入适量的面粉，搅拌均匀，使其成为糕_状。4、将糕_倒入...

准备黄米面油糕的食材：黄米面600克，赤小豆120克,干枣60克。将黄米面放入盆内，倒入水，拌匀成湿块状，上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀揉光，在面团上抹上少许油。将红小豆、红枣洗净，放入锅内，...

黄米面油炸糕和面的方法如下：食材：黄米面250克。具体步骤：1、黄米面备好，温水一点点加入黄米面中，用筷子搅拌，不要着急倒水，先尽量少倒一点，看到面粉有一多半的样子搅拌成大絮状。大颗粒的样子就行，这时候还有很多...

【黄米面油炸糕的食材】：黄米面200克、温水适量、豆沙馅儿适量、油适量。【具作步骤】：第1步：黄米面中缓慢加和温水，直到没有干面粉，下手，揉成如耳垂般柔软的面团。第2步：把面团上屉蒸熟，取出，稍稍晾一下。

1.1、首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩2.2、准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺第二层了。以此类推，大概15分钟就行了3.3、蘸...