做豆腐想要不粘布的话，你可以在豆腐和布之间抹上一层食用油的，这样的话就不会粘布了呀，可以起到一个非常好的效果的

做豆腐粘不沾布与豆浆的浓度，豆浆煮沸程度及点浆工艺手法有关。以上三个流程操作正确切妥当，在正常情况下不会粘布。另外与黄豆的品质及水质有有一定关系。建议是做豆腐是注意以上因素，多操作几次，熟练后就好了。望题主...

豆腐和包裹布粘在一起是因为豆腐的水分太多，导致豆腐的淀粉和布进行沾和。

如果是新的布，就要用热水泡一会，让布水分饱和；如果是用过的豆腐布，就要洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净。这样下次使用才不会粘布。豆腐制作方法1、首先将1斤黄豆洗净...

把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它...

5、豆浆煮好后倒入盘中，然后加入一小盆冷水，降温至80-90度左右。6、分次用勺子把调好的豆腐水舀入豆浆里拌匀，把豆浆搅拌成豆花。7、直至豆花出现淡黄色的清水就停止加豆腐水，并且再次开火煮开。8、包布用热水泡一...

做豆腐不粘包布的方法是要包豆腐时，先将包布放到水里浸湿之后再拿出来用，就可以减少豆腐粘到布上，祝你开心愉快。

新的布，用热水泡一会，让布水分饱和。用过的豆腐布，洗干净，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净【回答】用过的豆腐布不用煮么【提问】煮一煮也可以【回答】

一，是豆包布没有洗干净，二是，你在上栅时一定不要让豆腐脑的表层碰到豆包布，要把表层翻的脑放在中间，这样就会好好了，你试试吧，如果还不行，你留言我再帮你问问大师傅，我是开豆腐房的。，...

纱布按原理来说也可以，不过纱布的网眼密度大小、用力挤压拉扯和频繁的水洗会不会变形很难预料，毕竟老的经验都是用棉布豆包。不过你可以到市场上看一下别人家的豆包用的是什么布（正常卖水豆腐的豆包并没有撤去），再看一...