1、首先用左手握着鱿鱼的身体，右手握鱿鱼头，轻轻往外拉，分离的同时，鱿鱼肠等杂物就会被一起抽出。2、取出鱿鱼肠后，可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子，这个也抽掉不要。3、接着把手伸进鱿鱼的身体里，取出残...

第一步：取出冷冻鱿鱼须放在冷水里浸泡，水里适当加一些白醋去腥，等鱿鱼须解冻后就去掉外皮。第二步：把处理干净的鱿鱼须放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用...

清洗鱿鱼需要将鱿鱼头部分和内脏去除，这个过程可以用厨房剪刀剪开鱿鱼身体，然后取出内脏和骨刺。然后将鱿鱼身体中的骨骼取出，可以用手轻轻拔出，也可以用剪刀剪开后取出。将鱿鱼身体表面的紫色薄皮剥掉，这个皮可以用手撕下或...

第一步：将鱿鱼表面的黑皮剥下。第二步：用手将鱿鱼的鱼骨去除。第三步：用剪刀剪开鱿鱼的头部。第四步：接着用手将鱿鱼的眼睛去除。第五步：用剪刀剪开鱿鱼的身体。第六步：使用清水清洗已经剪开的鱿鱼身体和清理完的...

1，鲜鱿鱼买回来后去掉鱿鱼头和内脏，内脏不要，把鱿鱼头用刀切开，留下鱿鱼须。2，把鱿鱼身放入盆中，加水淹没鱿鱼就可以，拿白醋或是红醋150毫升左右放入盆中，用手把水搅一搅，泡个5分钟，拿出鱿鱼过下清水，再拿刀...

大家是可以将洗干净的鱿鱼浸泡在清水中，之后加入白醋，将其搅拌放3分钟，就可以捞出鱿鱼，在鱿鱼的背上切一个十字形的刀口，然后就可以顺着刀口的位置，开始用手慢慢撕掉。3、鱿鱼须处理。鱿鱼身上最脏的位置是要很注意...

鱿鱼的清洗方法：1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉。很多人因为不愿意清洗或者是不懂得清洗的方法就会减少吃由于的次数，可以用盐搓鱿鱼，把上面的表皮的脏的物质清洗干净，然后用清水冲干净就可以...

不过，鱿鱼皮比较难剥，下面给大家推荐一个经过实践检验的巧妙方法，让你三分钟轻松剥去鱿鱼皮：把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟，然后取一容器，多放些清水，将鱿鱼放入其中。用刀在鱼背上划两刀，用手捏住鱿鱼...

1，首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过.建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦.让它有一个换水的过程.2，接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开.3，接着,...

1.鲜活或者冰鲜的小鱿鱼,首先头尾分离开来,一刀切好。2.尾部从后面挤压,把内脏取出来,揉搓一下小鱿鱼表面,用清水冲干净。3.头部对半切开,用清水冲洗,眼珠和触须的那部分最多沙,揉搓到没黑色素出来。4.头部切条,尾部切筒...