1、蒲菜清洗一下，去除老茎，切成小段放入碗中。2、鸡蛋打入碗中和蒲菜搅拌均匀，加少许盐调味。3、锅烧热，淋入少许油，把蒲菜蛋液倒入两面煎熟即可。【腰花蒲菜】主料：蒲菜200g，腰花300g，豌豆50g，枸杞少许，葱少许...

一、炒蒲菜成分：蒲叶(适量)。辅料：黑木耳、鸡蛋、瘦肉(适量)；姜、蒜、盐、鸡精、香油(适量)。做法：1.蒲叶去硬皮，嫩核切成象眼片，用淡盐水焯一下，沥干水分。2、肉丝、黑木耳用发切丝浸泡。葱切段，姜切丝，...

一、家常蒲菜。蒲菜适量、1或2棵茭白、火腿片100克、适量的洋葱和大蒜、适量食用油、适量的盐、适量玉米淀粉水。1、蒲菜将老皮剥开切成段，火腿片和茭白片分别焯水备用。焯水火腿的主要目的是去除表面污垢；2、热锅加油，葱...

1、蒲菜去皮，切去后梢，薹菜花去皮，均切成3．5厘米长、1厘米宽、0．2厘米厚的象眼片。2、锅内加清水，烧至八成热，将蒲菜、薹菜花、冬菇放入稍烫，捞出沥水。三、炒锅上微火，放人葱油，烧至三成热，加入奶汤，...

做法:1、蒲菜洗净,切成长4厘米的段;胡萝卜洗净,剁成末;香菜洗净,剁成末备用。2、猪五花肉洗净,切成细蓉,加鸡蛋液、60克水、3克盐、3克味精、湿淀粉、胡萝卜末、香菜末搅打均匀,汆成直径为1.5厘米的丸子,放入80℃的...

1．将猪肉细切粗斩成肉馅，放容器内，加葱姜汁、虾子、精盐、料酒、干淀粉拌匀。2．蒲菜心洗净焯水，编成席状。3，将拌好的肉馅分4份，做成肉丸，入锅氽煮定型，用蒲菜席将其包住。4．取砂锅一只，倒入鲜汤．调虾子、...

奶汤蒲菜的做法步骤1.将蒲菜剥去老皮，切成3厘米长的段。蒲菜汆水，沥干备用。2.冬菇、火腿、冬笋切片备用。3.锅中加少许油，加入干面粉300克，迅速滑炒，面粉均匀变糊后加入清水，搅拌均匀制成奶汤。4.加入...

蒲菜的做法是清炒，好吃又简单。将蒲菜去掉根和叶子，洗净后切成段，加入开水焯水，捞出放入冷水中过冷水，沥干备用。锅中倒入适量的油，烧热后放入适量的葱姜蒜末爆香，再将蒲菜放入翻炒几下，加入适量的盐和生抽，继续翻...

奶汤蒲菜的做法主料：蒲菜100克。辅料：鸡蛋1个、面粉25克、葱5克、姜3克。配料：花生油20毫升、盐3克、味精2克、香油5毫升、香菜1棵。步骤：请点击输入图片描述1、先把蒲菜摘洗干净，葱、姜切碎。请点击输入图片描述...

前言之前买的蒲菜,放冰箱有一两周了吧,看着没坏,就炒炒吃了,呵呵!之前看的舌尖2才买的,试过做奶汤蒲菜和蒲菜涨蛋,是真不错!这次换个广东人家的家常做法,呵呵,也不错啊!材料主料：蒲菜200g、猪肉丝100g；辅料：...