扇贝最简单做法如下：工具/材料：扇贝肉6个、扇贝壳6个、粉丝1小捆、大蒜4头、干辣椒2个、食用油15ml、生抽8ml、蚝油4ml、胡椒粉1.5克、盐2克、白醋几滴、鸡精1克、香菜1根。1、把粉丝提前泡上，准备一个盆用温水...

做法非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的`粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。【扇贝海鲜粥】喝粥是最...

扇贝三种家常做法：宫保扇贝、鱼香扇贝、泡椒扇贝。1、宫保扇贝鲜贝洗干净，装入碗内，加盐、料酒、蛋清豆粉拌匀。白糖、醋、酱油、盐、味精、料酒、鲜汤、水豆粉装入另一个小碗内调入滋汁。锅内放入化猪油烧至五成油温时...

1、炒扇贝大多数海鲜都可以炒着吃，扇贝也是这样，而且做法非常简单。具体做法：1）扇贝洗干净，放入沸水中，开壳后捞出，去掉壳（也可以把黑色物质去掉）备用。2）新鲜辣椒洗干净切小块，喜欢吃辣的人，就多切点辣椒，...

步骤步骤：1、首先，咱们需要就把粉丝，提前泡上，准备一个盆用温水把粉丝放到里面，泡大约10分钟左右，就是把粉丝泡软软的就可以了，因为今天，咱们是蒸的扇贝，所以不需要泡太熟了，否则蒸完粉丝就大劲了。2、今天的...

1、扇贝肉放锅内蒸熟，取出用勺子压扁待用。2、生粉加入少许清水调至均匀，鸡蛋打散将生粉水倒入蛋液里，加入盐与胡椒粉。3、蛋液与生粉水调好加入小葱与扇贝肉，静置10分钟。4、锅中放色拉油小火烧热，倒入扇贝肉与蛋液...

步骤：1、新鲜的扇贝买回来后放入小盆中用清水洗干净。2、炒锅中放入适量水，水沸腾后将扇贝放入锅中，当扇贝壳打开时将扇贝捞出。3、将扇贝肉从壳中剥离出来，然后用清水洗干净。4、准备好其它食材：韭菜洗净后切段，...

1.先将扇贝清洗干净，泡在清水中最少30分钟，出水泡去其中的沙粒。2.将适量清水倒入蒸锅中，放入扇贝，再加入一些葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖。3.用中火蒸8-10分钟。时间过长会导致扇贝变老、口感变硬，时间过...

做法1、首先要做的就是将扇贝的肉剔除下来，我们可以用一个小勺子深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，这样扇贝肉就下来了，壳备用。2、粉丝事先用温水泡开。取出的'扇贝肉清洗干净。3、准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后...

扇贝的做法介绍如下：材料：扇贝6个，粉丝1节，大蒜2头，小葱1根，小米椒3个，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鸡精1茶匙。1、先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软。2、用小刀，将扇贝翘开，...