家庭版红烧鲈鱼的做法如下：1、鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，腌30分钟。2、姜、蒜切丝待用。3、锅烧热，先用生姜擦一下锅底，煎鱼时候鱼皮不会粘锅。4、倒入油适量，油热后把鱼放入油锅，...

红烧鲈鱼最简单的做法：主料：鲈鱼1条。辅料：盐2克、糖5克、䓤2根、姜1块、蒜一头、金兰酱油25克、金兰油膏20克、料酒适量。步骤：1、准备材料。2、鲈鱼处理干净后，在鱼背上划上花刀，沥干水份，葱姜蒜辣椒...

红烧鲈鱼最简单的做法如下：工具/材料：鲈鱼1条、生姜、香葱、料酒2勺、胡椒粉1勺、盐1勺、白糖1勺、大蒜2瓣、白酒1勺克、豆瓣酱1勺、干辣椒2个、生抽2勺、老抽半勺、陈醋2勺、菜刀、盘子、盆、锅、铲子、清水。1、...

如何做家常红烧鲈鱼制作方法：1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净。2、在两面切上几道，不要太深，沥干水分；两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，用盐、胡椒粉、绍酒。3、锅烧热，先用生...

1.鲈鱼入锅前要用葱姜清煮一下，去除腥味，然后沥干备用。2.翻煮鲈鱼的时间不宜过长，否则容易煮烂。3.在煮鱼的过程中，如果液体太少，可以适量加些清水，以免鲈鱼煮糊或者焦糊。总的来说，红烧鲈鱼做起来非常简单，...

1.把鲈鱼清理好，鱼身横切几刀，清洗后，浇一点料酒，再把鱼身两面抹上细盐。2.葱姜蒜切好备用3.放些许蚝油，生抽，白糖在碗中，加适量清水调匀。4.锅烧热后，倒入花生油热一会儿，再将鱼下锅。5.煎至有些金黄...

红烧鱼块的家常做法如下1.将鱼洗净切好抹盐装盘备用：温馨提示：切好的鱼最好用盐把鱼身抹上一层，这样不易在锅中粘住，以至于鱼肉烂而不成形。2.开火咯，将锅子烧热，倒入适量的油，待油温5成热后，把鱼块放入锅中...

红烧鲈鱼好吃又简单的做法：用料：鲈鱼1条、葱2根、姜2片、洋葱1个、香菇2朵、竹笋3根、料酒2勺、生抽2勺、老抽1小勺、糖1勺、盐1克、油3汤匙。步骤：1、鲈鱼处理干净，切花刀，加少许盐，料酒腌制20分钟。2、热锅...

1、食材：鲈鱼1.5公斤，五花肉100克，香菜100克，葱1根，蒜头3瓣，生姜20克，盐3克，植物油20ml，酱油10ml，大料10克，糖10克，醋10ml，白酒10ml。2、把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗，在鱼的两面切上几道，用盐和白酒腌制20...

鲈鱼1条方法/步骤首先把冷冻的鲈鱼提前拿出解冻(早上从冷冻室转移至冷藏室，晚上正好可以用)。或者，用冷水泡上2至3个小时即可。将解冻好的鲈鱼，两边划出刀口,用盐、料酒、生抽、葱、姜腌制半小时到。将腌制好的鱼用...