5.放入油豆腐，然后放蚝油，盐。加水或高汤至刚好没过油豆腐表面，水开后，转中火炖三分钟，然后加入鸡精和黑胡椒粉，转小火至快要收汁。6.成品就出来啦

1、将豆腐洗净，切成片。2、锅放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺。3、控净余油，装入盘内。4、把炸好的豆腐切成条。5、葱切小段，青椒切丝。6...

步骤1：选择刚炸好的豆腐。步骤2：葱切小段，大蒜斜切成片，蒜头拍一下去皮。步骤3：锅内放入适量的食用油，待油冒烟，加葱花、大蒜炒香。步骤4：将炸好的豆腐倒入锅中，加入少许盐、酱油三分钟。步骤5：锅中加入适量的...

可以做家常炒豆腐，需要准备白糖，生抽，鸡精，食盐，油，柿子椒，胡萝卜，黑木耳以及豆腐，先把青椒，胡萝卜，木耳清洗干净切好，然后豆腐切片，放到锅中焯烫一下，豆腐焯烫好后水分沥干，放到锅里面煎煮，豆腐两面全部煎到...

1.油豆腐从中间切开。姜蒜切好。蒜苗叶子和蒜白的地方分开来。都处理好了。2.坐锅起油爆香姜蒜、3.下油豆腐翻炒30秒。中火炒。4.然后加半碗水。（忘记拍了）再加点盐调味。5.倒点生抽，再翻炒2分钟、6.下蒜苗...

3、剁椒拌豆腐：辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，适当食用能起到暖胃驱寒的作用；4、香煎孜然豆腐串：色泽金黄，口感香脆，孜然香气，味道香浓，可以当零食吃，也是最好的佐酒小菜；5、香炸豆腐：是很多大型国营...

把豆腐每块切6等分下油镬炸至金黄色捞起待用。（2）猛火起油镬炒菜胆，下些盐、胡椒粉调味，炒熟后加少许湿蹄粉水勾芡，去汁围碟。（3）再起油镬，煮滚少量水和绍酒，下冬菇滚片刻，加炸好的豆腐，加生抽、砂糖、...

5.油沸后放入豆腐,炸至金黄即可出锅6.炸好的豆腐问题二:炒炸豆腐怎么做好吃,炒炸豆腐的吃法豆腐买回来后洗净沥干水分,用少量盐腌渍入味,用刀将豆腐切成小颗粒状,待用起锅,热锅热油后放入豆腐中火将豆腐在油锅中...

1、把青椒准备好，洗干净，切好。2、把油豆腐切对半。3、热锅冷油，下入青椒，炒微熟。4、下入油豆腐，因为油豆腐是油炸过的，这里可以炒至油豆腐上有点沾油，加少量水弄点汁水。5、油豆腐吸收了汤汁后，放入盐就...

炸豆腐切成0.5cm的片备用柿子椒掰成小块备用，胡萝卜切片备用锅热后放入食用油，葱、姜丝煸炒出香味，倒入胡萝卜、柿子椒煸炒片刻，然后放入炸豆腐继续煸炒（柿子椒、胡萝卜生着就能吃，炸豆腐又是熟的，所以稍加翻...