一、中秋节主题菜单设计1、十分钟红烧鱼2、红酒雪梨3、蒜蓉粉丝蒸虾4、素什锦5、口水鸡二、中秋节菜谱大全窍门1、清蒸大闸蟹。现在是吃大闸蟹的好季节。平时舍不得买，过节了吃一顿吧。做法：（1）备料：公蟹...

中秋节家宴菜谱-先上汤【海参栗蓉牛肉羹】海参洗净用鲜汤焯水后切粒;栗子剥壳去衣煮熟碾碎成栗蓉。鲜汤烧滚,放入海参粒、栗蓉和煸熟的牛肉末,加黄酒、葱姜汁、盐、鸡精、胡椒粉烧滚后勾薄芡,将鸡蛋清淋熟油,撒熟火腿末和...

孔雀开屏鱼中秋节吃什么菜好？一般来说，我们喜庆的日子都喜欢吃鱼，今天为大家介绍一种不一样的鱼的做法——孔雀开屏鱼。材料：草鱼一条、豌豆、玉米、胡萝卜适量做法：草鱼洗净刮去肚子里的黑膜，用剪刀剪出花刀或用...

下面推荐几道简单有营养的中秋时令菜肴供大家品鉴。主要材料：香菇，猴头菇，松茸，木耳，云耳，烤夫，豆腐干，芦笋，胡萝卜，百果，玉米笋，腐竹配料：食用油，老抽，糖，盐，麻油，水淀粉罗汉斋的做法:1.各式干货泡软...

1、海蛏先用盐水浸泡1小时，吐出泥沙，清洗干净。2、浸泡后的海蛏去壳，取出海蛏肉，清洗一下沥干水分。3、调蒜蓉酱，把一半蒜蓉炒香，加入另一半蒜蓉，加1勺蚝油，1勺生抽，半勺白糖，搅拌均匀。4、粉丝泡软后，...

中秋节家宴菜谱。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。01东北凉拌菜：爽口的青菜和粉丝里，加上酱油炒制的浓香肉末，末了再用油泼的方式激发出蒜香、辣椒香...一道菜酸、辣、香、咸、爽、滑、脆，滋味那...

1、中秋节的菜谱大全1.1、爆炒鳝鱼材料:鳝鱼300克,红鲜椒2棵,生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法:鳝鱼去头去内脏洗净,切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。

中秋团圆宴菜谱的做法：清蒸鲈鱼材料鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油做法1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。2.放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。3.把鱼取出，倒掉汁水。4.放上葱丝，...

1.土豆沙拉和现在各种蔬菜沙拉，水果沙拉不同，一定要用土豆切成丁，上海大红肠切成丁，沙拉酱要用丘比沙拉酱（红色包装的原味，其他都不行），还有放黄瓜和甜玉米粒的都会让沙拉变得水，时间长了就不好吃了。每当夏天游泳...

下面是我为您搜集的中秋节菜谱推荐,希望能解您中秋节吃什么菜的疑惑。更多相关信息请关注相应栏目!蘑菇蛋饼很好味的吃法:白蘑菇4朵,切碎,洋葱一小块,切碎,一起丢炒锅里炒熟,盛到碗里稍晾凉,加点儿香菜末,盐,一大匙面粉,...