五香粉2勺步骤1.将五花肉切成手指般大小,长短2.将肉片放入盐腌制十分钟3.放入五香粉,花椒拌匀4.鸡蛋打散5.将鸡蛋液倒入肉中,拌匀6.倒入红薯粉,拌匀7.将拌好的肉片放置十分钟8.锅中倒油,烧热,中...
如题,我想知道:广西横县酥肉的做法
1、将骨头洗净切成3厘米大小的块。2、装在盆里倒入花椒油搅拌。3、打入两只鸡蛋搅匀。4、调味,盐、鸡精等搅拌。5、加入适量的红薯粉和少量的温开水。6、用筷子挑起,能感觉液体会缓慢的向下流动即可。7、锅热了放油,...
做法步骤1、我们把猪肉洗干净,然后把猪瘦肉切成条放入盆中,再放入花椒面、胡椒粉、十三香、鸡蛋清、蚝油、盐、鸡精,搅拌均匀,顺着一个方向绞上劲,大约需要6分钟,然后腌制半小时。2、另拿一个盆,加入红薯粉、玉米淀...
酥肉的做法步骤1主料:五花肉(一定要半肥半瘦)作料:鸡蛋、红苕粉、花椒面、十三香、料酒、姜蒜、鸡精、调味盐、葱花2首先把五花肉切成条,或者片、坨都可以,根据自己喜好3把鸡蛋搅匀,炸酥肉不能用水,只能用...
1、五花肉洗净备好,然后切中块。2、切好的五花肉放入花椒粉和花椒碎,花椒碎用捣蒜器自己捣出来的,不会太细,会更入味。3、加一个鸡蛋红薯淀粉和一些盐。4、用手使劲。均匀的抓开,使每块都能裹上淀粉,可以稍微调干...
1将鸡腿肉、猪瘦肉切成均匀的方块!放入调料,让其充分渗入肉内!再加入淀粉,面粉,鸡蛋,搅拌均匀请点击输入图片描述2将其放入油锅中炸至金黄!请点击输入图片描述3将其捞出油锅!请点击输入图片描述4放入锅...
五花肉350g花椒10g姜适量盐适量淀粉(红薯粉)150g鸡蛋2个白胡椒2g四川酥肉的做法步骤1.五花肉(3分肥7分瘦),切成长肉条(比平时的肉丝宽一点厚一点),没有五花肉可以用腿肉代替,但是...
1、把准备好的猪肉切成小手指头大小。适当的洒一点盐腌制20分钟。2、在红薯粉里放入鸡蛋,稍稍拌匀。3、再加入清水,完全拌匀(一定要严格控制水的分量,一点一点的加入清水)。然后在根据自己的口味加入盐,味精,花椒面(...
家常炸酥肉的做法教程如下:材料准备:前夹肉500g,白糖2勺,红薯粉5大勺,花椒粒一小把,盐2勺,白酒2勺,鸡蛋4个,姜粒些许,一个盆,些许油,一个锅等。1、把肉洗净切小条。2、放入干净的大盆中、加入姜粒、盐...