五花肉200克土豆1个蚝油30毫升老抽2勺盐半勺生抽20毫升料酒20毫升白糖1勺花椒粒15粒香叶2片大米100克步骤/方法1五花肉洗净请点击输入图片描述2切块请点击输入图片描述加入料酒，盐...

主料：带皮花肉（8两）配料：姜、葱丝（25克）、炒米粉（25克）、甜面酱（0.8两）、白糖（0.5两）制作流程1.把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片2.放入炒粉，甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼...

粉蒸肉做法如下：主料：五花肉配料：蒸肉米粉、蒜、葱、生抽、老抽1、瘦肉肥肉切片。2、准备适量姜，适量生抽少量老抽，加入姜，生抽，少量老抽，抓拌均匀。3、加上蒸肉粉，让肉上都粘上粉。4、高压锅放上蒸格，铺一层...

粉蒸肉的肉，还可以是羊肉，牛肉，鸡肉。同理还是，必须有肥的！可以加猪油或肥猪肉。前面混合好的米粉，加入适量生抽、老抽(或红烧酱油，主要为配色，不放的话成品偏白。不追求色泽的话也可以不放)，拌匀加清水，拌匀。...

如题，我想知道:在家怎么做粉蒸肉

【菜名】：粉蒸肉【配料表】：土豆淀粉300克，米粉100克，猪五花肉250克，老抽酱油10克，胡椒粉5克，鸡精5克，孜然粉5克，生姜剁碎50克，大葱50克剁碎，花椒粉5克，辣椒酱50克。【操作步骤】：【一】：猪五花肉洗净切片...

粉蒸肉能用瘦肉做。主料：猪肉650g、土豆80g辅料：生抽适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、鸡粉适量、姜适量1、猪肉洗干净，沥干水。2、切成稍微厚些的片。3、碗中加生抽，加料酒。4、加盐。5、加白糖。6、料汁倒入...

正宗粉蒸肉正确的配方是：猪肉1斤、清汤2两、葱丝4钱、姜丝3钱、香糟1两、精盐3分、酱油2两、花生油2斤。在对猪肉进行准备的时候，对猪肉的腌制可是非常重要的，能让猪肉提前入味，不然蒸出来的粉蒸肉，吃起来就不够...

步骤5、把打好的米粉和腌制好的五花肉片混合,用手搅拌,这时候需要加些清水,避免粉蒸肉煮出来太干。喜欢吃辣的,这时候可以加一勺辣椒粉,不喜欢就不放。步骤6、红苕去皮切块,放入盘子里,如果有小笼就好了,可惜家里没有。步骤7、把...

南瓜粉蒸肉的烹饪技巧技巧tips1、我用的是鸿兴源的五香蒸肉粉，本身已经有盐了，如果你不用其他调味品只有这个也是可以的，在做的时候看一下自己买的蒸肉粉的配料表决定是否需要放盐哈；2、把南瓜换成土豆或者芋头也好吃...