把泡菜切好，辣椒切好，猪杂碎切好，锅里热油，将猪杂碎倒入热炒，放入些料酒等，再将辣椒倒入，泡菜倒入，炒入味后，起锅就行了，超级下饭

肝、肚、大小肠、腰子、肺···猪下水，都属于杂碎范围。可以单溜炒烧，可以搭配炒两样、溜三样、可以适当混合溜炒或做汤，即下水汤，但是百姓喜欢的菜肴。食料应该收拾干净无异味，应该是煮熟的半成品。试试吧，只要喜...

做法1.粉肠切段加姜片用开水煮十几分钟后下猪腰和腌过的瘦肉和猪肝.2.煮开后加黄酒.下点盐调味.

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(1)烹饪前准备:猪杂碎250克，香菜、蒜、姜、大料、葱各5克，盐2克，胡椒粉3克。(2)做法:将猪杂碎、葱、姜、花椒、大料放入锅中，加入没过杂碎的凉水和适量的盐，煮沸后再煮五分钟，再放香菜、蒜沫出锅。

一大锅用祖传佐料调好味的老汤终年不熄火，炖着猪大肠、猪肺、猪头肉、猪皮等等吧，客人来了，吃什么，吃多少，捞出来现场切碎，加上葱末、香菜末、辣椒末，卷在单饼里吃。同时免费供应骨头汤。现在的朝天锅生意也很兴隆。

材料：猪×1刀×n好基友×n没人性的家伙×1步骤:①:发动技能，召唤千千万万的基友，给他们每人一把刀，然后···静静等待···

（1）烹饪前准备：猪杂碎250克，香菜、蒜、姜、大料、葱各5克，盐2克、花椒3克。（2）做法：把猪杂碎和葱、姜、花椒、大料一起放入锅中，加入没过杂碎的冷水与适量的盐，开锅后再煮五分钟，放香菜、蒜沫即可出锅。...

猪的脏器一般叫下水、上水，每一个器官都有名菜可稽，要是非掺和在一起吃，可以尝试北京小吃的炒肝、卤煮火烧。

做粥吧会对老人的肠胃比较好