白灼虾。这个主要是简单方便，而且做好之后摆盘好了看起来特别显档次。番茄炒蛋。之所以推荐这个菜，是因为这个菜真的非常家常，一般人都喜欢吃，像虾子或者海鲜类的，有些人吃了过敏，所以招待客人的菜里最好有一道普通的菜...

1、家庭请客吃饭16人菜谱菜:凉拌牛肉,清蒸鲈鱼,油焖大虾,酱排骨,凉拌猪儿,烤鸡,红烧肉,凉拌肘子,小炒肉,糖醋里脊,小酥肉等素菜:麻婆豆腐,炝菠菜,西芹腐竹,青菜香菇,干煸豆角,凉拌莲菜,清炒油麦菜,手撕包菜,大烩菜...

干豆角烧肉、滑蛋裹牛柳、粉蒸排骨、鱼香肉丝、西红柿炖牛肉等,需要依着时令、滋补、客人的喜好及需要等选择适当的菜。鱼香肉丝做法:将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末;2.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍...

适合在家招待客人的菜：肉末炒黄瓜钱食材：干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许做法：1)将干黄瓜钱倒入碗中。2)加清水泡软。3)泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。4)肉馅加...

如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。6、肉末茄子这道菜在家常菜中也是很常见的，并且将茄子炖的烂一些，口感会更好。7、西红柿鸡蛋汤虽然材料简单，但是做出来却很美味，...

2.葱、姜、蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上;3.用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁,均匀浇到金针菇上即可食用,最后点缀上香葱碎。酱爆西葫食材:西葫3个、胡萝卜半个、葱1个、蒜四五瓣、淀...

哪几道菜，荤素搭配，好吃实惠，招待客人最合适？清蒸海鲈鱼原材料:海鲈鱼1条、香莱1棵、尖椒1个、盐油适当、葱1棵、姜1块、海鲜酱油3汤匙。米酒1汤匙、白胡椒粉1茶勺、作法流程：把海鲈鱼收拾干净。将鱼身双面各划几个...

2、里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟，锅中加植物油烧热，放肉丝滑炒至变色。招待客人超有面子的菜。3、葱、姜、蒜、泡红椒均切细备用。家宴菜谱16个菜。4、鱼香肉丝调味汁，白糖：醋：生抽：料酒=3：2：1：1，...

1、来客十二个菜的菜谱:家中招待客人的菜谱红烧肉，清蒸鱼，白斩鸡，炒青菜，汤。适合请客的12常菜。有有素，有鱼有肉，有鸡有鸭。四菜一汤，不多不少，营养丰富。2、来客十二个菜的菜谱:过年待客菜谱10个菜...

你可以根据客人的多少选择做上几个肉菜,再炒几个小素菜,比如尖椒土豆丝,手撕包菜,香干芹菜,番茄炒蛋等,最后切点熟食凉盘,准备好白酒,啤酒,饮料就OK了。有时候招待客人主要是看主人是否真心热情的接待,吃喝其实是次要的,你们说呢?