1、制作配料：白萝卜1根、香菇6朵、胡萝卜1根、肉馅儿200克、小葱1把、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1克、生姜2片、盐1勺、鸡蛋1个、面粉2勺。2、先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在碗中加入2勺...

1、猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。2、白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。3、用手将肉末团成丸子备用。4、将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。5、蒸锅内水烧开，放入丸子。6、中...

做法步骤：第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎第4步、葱白切碎待用。第5步、把剁碎的萝卜丝，肉末和葱白末放入一个大盆里，打入...

步骤：1、准备好材料。2、猪肉馅中打入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，还有料酒，生抽，蚝油，黄豆酱，加入少许盐，搅拌均匀。3、葱花加入肉馅中，倒入1小勺水淀粉。4、搅打均匀。5、青萝卜洗净去皮切丝。6、取肉馅从虎口...

制作：第1步白萝卜、瘦肉切丁，香葱切碎(留两根切段备用)，生姜切细条。第2步先在白萝卜丁里放适量的盐，沥干水分(水分必须沥干，不然要放好多薯粉，薯粉多了做出来的丸子硬而不好吃)。第3步把萝卜丁、瘦肉丁、香葱...

白萝卜肉丸子的做法1.猪肉瘦八肥二的一块，去皮备用，白萝卜半个2.猪肉切片、白萝卜切小片，方便搅拌，如果没有搅拌机就直接手工剁，萝卜片的比例要比猪肉略少3.猪肉片跟萝卜片一起放进搅拌机，再放入少许姜末...

1、先把红萝卜和胡萝卜搽成丝。2、打入四枚鸡蛋。我家的是乌鸡蛋，比较小，正常鸡蛋3个就够用了。3、放入猪肉馅、面粉、淀粉、盐、鸡精、料酒充分搅拌均匀。4、锅里放油大概六成热时用手把做好的馅做成丸子放入锅内。...

萝卜肉丸子的家常做法简单1胡萝卜肉丸子的做法把猪肉剁碎。把小葱切成丝把胡萝卜擦成丝把所有食材搅拌现在手抓一把再从虎口处挤出来油靠经验来掌握把丸子下去。大功告成萝卜肉丸子的家常做法简单2炸萝卜...

家常萝卜丸子的做法步骤步骤1胡萝卜和青萝卜分别擦丝，加入适量盐，搅拌均匀，杀出水分。步骤2大葱加料酒，我用的清水代替，揉搓出葱水，将葱水倒入萝卜丝中。萝卜丝攥出水分，不要攥得太干，之前萝卜丝已经下了...

4、将面包糠少量多次地倒入盆中，搅拌至萝卜丝可以抱团的状态就可以。5、提前用手将萝卜碎捏成丸子状，这样在炸制的时候更方便掌握温度，不宜炸糊。6、锅中倒入适量油，油温6成热后放入丸子，中大火炸制定型后转中火...