1、莲藕洗净，去皮，切薄片，在凉水里倒少许白醋泡十分钟，这样即白又脆。2、在开水里焯一下，不用盖盖子，水开下菜，待水再开就可以捞出了。3、捞出后加适量白糖和白醋拌匀。4、准备好小料。5、花椒粒和油同时下锅...

倒入莲藕、红枣、冰糖，大火煮20分钟

做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片即可。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。2、做熟后，莲藕性由寒变...

生吃方法：可以把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片凉拌即可;也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用PS：脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。2、熟吃煮熟后的莲藕性味甘、温，熟用具有开胃健脾、止泻、补血...

做法如下：1、莲藕刨皮洗净，切成3毫米厚的薄片，指天椒切碎；2、藕片开水下锅煮半分钟，捞起；3、加入适量白米醋、盐、白糖拌匀，加入泡椒拌匀；4、取净锅烧热，加入适量玉米油烧热，把热油浇在辣椒上面滋一下；5、...

莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是...

莲藕用来治病是可以生吃的，生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效，很适合...

3莲藕可以放几天不同情况的保存方法，时间也是不一样的，一般新鲜的莲藕不洗直接用稻草包起来放在阴凉潮湿的地方储存一个星期是问题不大的。如果是带着新鲜泥的放在阴凉潮湿的地方一般4-5天的时间。如果是整根的...

1、莲藕生吃要想发挥藕性味寒凉的作用,一定要生吃。比如你上火了,想要去火,用生藕就可以了。像一些年轻女孩,一个是长青春痘,一个是油性皮肤,满脸冒油,除了适合化妆品以外，在饮食上面推荐吃一些生的莲藕，还可以榨汁食用...

藕能生吃。凉拌藕的做法如下：用料：藕1个、辣椒面1勺、白芝麻1勺、蒜3瓣、香葱适量、食用油适量、芝麻香油1勺、生抽3勺、香醋2勺、花椒油一点点、白糖一点点、盐一点点。1、藕切片。2、用水清洗干净。3、放入升降...