1、离出来的蛋清和蛋黄，左边2杯是面粉，第3杯是白糖，右边是牛奶，小啤酒杯,没有精确量具。2、搅拌蛋清，在蛋清中加入五分之一的白糖和三滴白醋。用3根筷子顺着一个方向搅拌。记住不能改变方向。用打蛋器更好。3、再...

1将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中2糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中3将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的）4搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是...

1、牛奶200毫升，鸡蛋4个，面粉500克，白糖100克，葡萄干50克，发酵粉10克，植物油70克，青梅50克。2、将面粉放入盆内，先加发酵粉，打入鸡蛋，加入白糖，再慢慢加入牛奶、植物油，调和均匀。将葡萄干洗净，青梅切小丁待...

1.备好4个鸡蛋，牛奶，低粉，糖，盐。2.蛋清蛋黄分离。3.蛋黄打散加三勺低粉六勺牛奶划十字搅拌至无颗粒糊状。4.蛋清先打至小泡状如图，再加一勺糖，一点儿盐（为突出甜）继续打发。5.打至如图状再加一勺糖。继续...

食材：纯牛奶110g、低筋小麦粉100g、冷藏的鸡蛋6个、白砂糖35g；步骤：1.首先我们要将制作蛋糕的原材料备好，小编这次使用的鸡蛋偏大一些，当然了鸡蛋的量大概也就是5-6个，个头小的就6个，鸡蛋我们要经过冷藏之后再...

用料鸡蛋6个低筋面粉120g牛奶100g糖60g少许柠檬2滴花生油两勺软绵绵的纯鸡蛋蒸牛奶蛋糕的做法蛋黄和蛋白分离蛋黄和牛奶混合打发，放油打发蛋白，滴两滴柠檬，糖粉分三次放蛋白打...

鸡蛋可以做成鸡蛋壳蛋糕小甜品。准备材料：低筋面粉42克、牛奶35克、玉米油20克、细砂糖25克、鸡蛋2个、柠檬皮碎2克、柠檬汁适量。一、第一步将牛奶和玉米油搅拌均匀，乳化好，如下图所示。二、将提前过筛的...

只用纯牛奶和鸡蛋做甜品，可以做以下3种甜品：牛奶鸡蛋布丁（纯牛奶版）用料纯牛奶200g细砂糖适量，看自己喜好鸡蛋2个牛奶鸡蛋布丁（纯牛奶版）的做法将鸡蛋打散，加入细砂糖继续搅拌，接下去加入纯牛奶...

微波炉蛋糕的做法材料：面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少许（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克...

牛奶60ml白糖80g油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷...