1、藕片炒肉片，特别好吃，颜色脆嫩，入味下饭，开胃爽口，一起来准备一下藕片炒肉片的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，适量的白醋，一根胡萝卜，一块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，食盐，蚝油就可以了。材料是...

方法/步骤将莲藕去皮洗净后切片，然后放入淡然水中浸泡十分钟。猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。姜葱去皮后，洗净并切片。将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。红辣椒切丝。在炒...

第1步、250克的藕切丝，泡水或流水冲洗两次去掉表面淀粉第2步、冲洗好的藕丝控干多余水分。猪肉60克切丝。将准备好的葱、姜、蒜、小米辣两个改刀。第3步、炒锅放肉少许油，先煸出肥肉的油。第4步、再下入瘦肉翻炒至...

1.莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。2.莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。3.待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒，加适量盐，待猪肉变色，放入莲藕...

一、做莲藕炒肉需要的食材：莲藕250克、猪肉250克、生姜50克、青椒200克、料酒1勺、老抽1勺、生抽2勺、蚝油2勺。二、莲藕炒肉的做法：1、把莲藕切成薄片。2、把生姜切成丝。3、把青椒切成块。4、把猪肉切成片。5...

烹饪步骤：1，猪肉洗净切成薄片，加少许盐、老抽，抓拌均匀，使肉片入味且上色。2，再加入1勺淀粉、少许清水，再次抓拌均匀，腌制十分钟。3，青椒去籽去蒂，洗净后切块。再准备一些葱末、姜丝、蒜末、干辣椒。4，莲藕...

1、首先将莲藕切成片状。2、将猪肉切成片状，留以备用。3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，把肉炒九熟之后捞出。5、在锅中加入葱花、姜末、蒜末，进行爆香...

问题一：莲藕炒肉怎么炒才好吃1.　猪里脊肉洗净，切片；2.　肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；3.　莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；4.　香菇洗净泡软去蒂；5.　葱洗净切段；6.　...

食材准备：莲藕、瘦肉、小米辣、姜蒜做菜步骤1.莲藕切薄片，下锅焯水至断生（藕片的颜色变得透亮的状态就差不多可以捞出了）2.油热下姜蒜和小米辣炒香3.下入猪肉炒至变色后，加半勺老抽调色4.加一勺生抽、一勺...

2.热锅倒油翻炒莲藕几下，放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用。3.稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉，变色后洒一点清水，同时准备好用清水兑开玉米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。莲藕炒肉片...