凉粉的调料主要有:糖、盐、醋、味精、姜、蒜、香葱。麻辣料汁：麻辣料汁是凉粉中最常见的，地摊上卖的凉粉基本上都是麻辣料汁，比如非常出名的伤心凉粉，就是用的麻辣料汁。麻辣料汁是用大蒜、生姜、小葱、花椒粉、盐、...

凉粉的做法及调料2所需食材：淀粉300克，清水适量。操作步骤：1、首先准备淀粉300克放入碗中备用。（我这里选择的是土豆淀粉，大家也可以用豌豆淀粉。土豆淀粉做出来的凉粉晶莹剔透，而豌豆淀粉做出来的凉粉是洁白无瑕，红薯...

【绿豆凉粉】食材：绿豆淀粉1碗、清水6碗、盐适量、配料：盐、生抽、香醋、香油、调成料汁、黄瓜丝、香菜段、葱花、蒜末、芝麻、辣椒面。做法：1、用同一个碗做量具，取一杯豌豆淀粉，六碗水。2、将绿豆淀粉和一碗水...

凉粉的做法与配方，具体如下：工具/材料：凉粉半包，水约五碗，糖水300ml，盆，锅，容器，冰箱，刀，盘。1、将半包凉粉倒入盆中，加入大概两碗水，搅拌均匀润滑无颗粒状。2、锅中倒入约三碗的水，大火煮开。3、水开后...

凉拌粉的调料配方如下：咸味调料：酱油、食盐、酱甜味调料。甜味调料：蜂蜜、食糖、饴糖。酸味调料：醋、番茄酱。辣味调料：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。鲜味调料：鱼露、味精、蚝油，将这些东西准备好放在粉中进行搅拌的拌粉是很...

凉粉的步骤自制凉粉的步骤是:11半杯红薯粉和半杯水。自制果冻的步骤:22将果冻搅拌成稀糊状。自制果冻的步骤:33两杯水煮沸。自制果冻的步骤:44在沸水中稀释糊状物，同时搅拌。自制果冻的步骤:55搅拌至透明。自...

绿豆有清热解毒、开胃之效,用绿豆淀粉制作成的凉粉,口感顺滑,清凉适口。具作方法第一步:准备食材。绿豆淀粉一碗,水六碗。拌料有:花生60克、香菜10克、小香葱5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、盐1克、糖2克、鸡精1克、...

凉粉的做法如下：主料：绿豆淀粉50克、水750毫升。辅料：醋5克、生抽5克、蒜末5克、葱末5克、淀粉3克、黄瓜适量、辣椒油适量。1、碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀。2、锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和...

做凉粉的配料和方法如下：食材：豌豆淀粉、水、生抽、蒜泥、香油、陈醋、鸡精、食盐、辣椒油、葱花。工具：2个大碗、一个盘子。1、把豌豆淀粉装入碗中，再来一个一样大的碗，接上相同容量的清水，将其倒入淀粉中，用筷子...

味极鲜酱油一勺小米辣适量盐20克鸡精10克十三香少许小葱一段干辣椒20克老抽适量二、炒凉粉的做法1、准备食材2、凉粉切小块，小葱切葱花，辣椒切圈，小米辣切圈3、锅里...